第二五八章 当家的 (3-2)

大宝没看他们，挽着袖子在边上帮忙。柳太太看着采雪他们一趟趟的搬东西，脸暗了一下，但是好教养只能逼迫着她强忍着，看着他们从大车里，搬着东西。这是几个人的晚餐吗？

“你们家要这么多菜吗？”小小看到半匹猪被扛进来时，终于开口了。难道只做一顿饭，他们家就用半头猪。

“菜多吗？我们家吃得很少的。我父皇一个人吃的都比我们全家吃得多。”小宝左右看看，不觉得自己有多么浪费吧。主要是，他们家一杀一头猪，所以现在扛半头猪进来，他真不觉得这有多。

小小张大了嘴，“你父皇能吃那么多吗？”

“其实我父皇吃得不多的，就是喜欢摆着看，我有批评过他的，让他少用点，不过他不听我的。”小宝深沉的无语，他可是真的被穆慧教大的，知道食物要珍惜，要惜福的。不过，他哪知道，那个，皇宫里跟惜福没有关系，跟那个下毒有关系。

“猪肝不错，那做猪肝波菜汤；鱼很新鲜，做清蒸鱼片好了；小小，你爹爹喜欢喝酒吗？”穆慧看着送来的菜，安排着菜单，顺便看着小小。

“很少，不过他喜欢喝一点点。”小小羞怯的说道。

“你花叔也喜欢喝一点，不过我不许他喝，今天让他喝一点吧。那我们炸个鱼骨好了。给他们下酒，你和小宝也能当零嘴吃。”穆慧笑着轻敲了她的头。

看这个可爱的小姑娘，眼睛里有活，一看就是常帮忙的，这份懂事让穆慧觉得心痛。她大宝和二宝有时也会帮忙，不过，他们的帮忙更多是陪她说话罢了。并不是真的帮她干活，所以这个小姑娘忙进忙出的帮忙是有本质上的不同的。

利索的给鱼去了骨，去了血水，然后剁成小块，用鸡蛋、料酒、酱油，葱姜腌制，然后再去做其它的。

“小小喜欢吃肉吗？”穆慧收拾好了鱼，对小小笑道。

而小小则看着穆慧收拾鱼，已经吓呆了。鱼是活的，穆慧收拾鱼的手法，这绝对的专业。去了鱼骨、鱼刺，再把鱼片片成薄片，放在葱白平铺的大鱼盘上。鱼头鱼尾留下装饰，一下子就成了一条鱼的样子。

鱼片之上撒上姜丝。这样的鱼，只用放到烧开的蒸锅里，一两分钟就能熟。不过说起来了，说是蒸鱼，其实也不全算是。过会穆慧会烧开一碗热油，配上调味汁，趁热浇在鱼片上。

看向了肉，送来了半边猪肉，有排骨，有腩肉，还有还有一大块肥油。肥油切成片，平铺在鱼片上，上锅蒸也不错，鱼会比浇热油清淡。穆慧看看小小瘦成这样，估计平日吃肉少，肠胃不好，于是想想，还是切了片，铺在了鱼片上，放在一边待用。

这鱼要最后用，但是鱼新鲜的切好，其实不能马上上锅蒸的。得放一下，让鱼肉休息一下，让鱼片内的物质稳定之后再蒸，味道会不同。

她问小小爱不爱吃肉，小小好像点头也不是，摇头也不是，只能眼巴巴的看着。

“那我们做一个肉沫鸡蛋羹，糖醋小排骨，干菜扣肉。”穆慧又轻叹了一声，明明自己该有个女儿，然后自己就带着她在厨房里想菜谱。然后一起做饭，日子该多么幸福啊。只可怜这女孩，却生在这样的家里，自己却求而不得。人生果然，不如意是十之八九。

她带着小小一起帮忙做菜，一边逗着她说话，她做事一直利落，连边上的柳太太看她利落的样子也都吓了一跳，她自己也是主妇，她每天也在为全家人吃饱饭而努力着。但是看看，她没这么利落，或者说，她每天被折磨得，已经没有力气这么热情的给一家人做饭了。

晚上吃饭的有十个人，柳家也三个孩子，两个儿子，一个女儿。不过明显的，儿子养得比女儿好，这让穆慧气得都要吃不下饭了。

柳大人看上去就是一付文人的样子，穆慧看到花镇和柳大人相处还成的样子，她也就算了。穆慧不会急着问，怎么会一起去学里，学里现在放假，老师们还在边关，所以一个空空的学校有什么可看的。这些事都是可以慢慢的问的，先让花镇带孩子去洗手，她准备蒸鱼了。

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