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第5章 特别的食材 (2-2)
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“泰国梨园府香米，500克，长白山天然鸡蛋，2颗，蜀山椒，碧青萝各少许！”沈君睿麻利的挑选完材料。
挑完食材以后，沈君睿并没有着急离开，而是继续往前走，来到免费的调料区，寻找合适的调味品。能否做出一道美味的菜肴出来，调味品也是关键，好的调味品能够最大限度的激发食物的本味，给人以独特的享受，这一点，沈君睿没有忽略。
当然自己所需要的，也是免费的东西。在细致的挑选海盐，鸡精粉等几味调味品之后，沈君睿突然发现了一个很严重的问题。
蛋炒饭，自己没有隔夜饭怎么做？作为最关键的一味食材，蛋炒饭为了保证它软硬适中的口感，基本上都是用隔夜饭来炒的，放置了一夜的米饭，水分充分蒸发，会让整个饭粒更加紧实，炒出来颗粒分明，无论是从外观上还是口感上，才能达到最好的效果。
“这，这个怎么破？”沈君睿抓了一把生米，颇为无奈，感觉自己忙活了一通，却瞬间回归原点。
巧妇难为无米之炊啊！
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