第十五章 铁板牛肉 (2-1)

得知了亚文的身份，菲利普却似乎一点都不感到惊讶。

他一脸平静地点点头。

“原来如此，看来这将是我最后的一顿晚餐了。”

亚文尴尬地笑了笑。

“看来你已经知道了。”

菲利普沉默了下来，一时间气氛显得有些沉重。

渡过了一开始的尴尬之后，亚文的心态渐渐平静下来。

就算是一个死刑犯，也是他的食客，只要是他的食客，他身为厨师都应该拿出100%的热诚。

“总之，先吃了再说吧。”

亚文四下看了看，发现烤火的铜盆正好适合拿来当炉灶。

于是直接将‘平底锅’架在火盆上，然后将椅子拉过来当临时的桌子，摆上食材和精盐。

食材只有土豆和牛肉。亚文在厨房就已经将土豆削皮、切成薄片然后浸泡在装水的小木桶之中。

牛肉也被他切成了一片片厚度不超过1毫米的薄片，半透明的牛肉片甚至能让视线直接穿过去，看到背面。

菲利普骑士开始还一脸平静地看着亚文忙碌着，很快他的目光便被亚文奇怪的举动所吸引。

北境物资匮乏，土豆的吃法要么是用水煮，然后撒上一点盐，要么直接连皮一起烤。

牛肉也基本是做汤或煎牛排的做法。

像亚文把土豆和牛肉切成这么薄，他还是头一次见到。

亚文没有发现菲利普的异常，他专注地烹饪着。

眼见锅底烧了热，他直接往里面加入了牛油。

这牛油是他自己重新熬制的，熬制好的时候，他还往里面加入了一点盐，这样可以延长一定的保存时间。

很快，锅中的牛油融化，起泡，一阵青烟腾空而起。

亚文拿起一双筷子，这是他利用空闲时间用木头慢慢削出来的。

本来想找铁匠打造个食品夹，后来发现枫叶镇的铁匠大多数都跑到隔壁铁炉镇去了，即使有留下来的，手艺也不怎么样。

无奈之下，亚文只能自己找树枝削了一双筷子，充当食品夹。

只见亚文飞快地夹起几片牛肉平铺在锅底。

呲啦！

被高温加热的牛油立刻沸腾起来。轻薄的牛肉片甚至被不断翻滚爆裂的气泡顶的微微颤动起来。

粉红色的牛肉几乎以肉眼可见的速度迅速变成灰白色。一股浓郁的烤牛肉香味瞬间在牢房中蔓延开来。

没等牛肉片变焦，亚文快速地将手伸进盐盒子中，捻起少许精盐，均匀地撒在牛肉片上，然后直接盛到了准备好的盘子中。

亚文将盘子连同一把叉子递给了菲利普。

“尝尝看吧。”

“这是烤牛肉？”

菲利普仔细端详着盘中的牛肉，随口问了一句。

此时盘中的牛肉片还不断冒着白色雾气，发出嗤嗤！的声响，甚至牛肉片的中心部位还有些许微不可查的粉红。

伴随着蒸汽，牛肉片散发出来的香味显得越发浓郁了，一阵阵香味不断钻进菲利普的鼻腔之中，蛊惑着他的大脑。

菲利普感觉到自己的口腔已经开始不受控制了，忍不住吞咽了一下溢出的口水。

“确切地说应该算是铁板牛肉片。”

亚文想了想回答道。

他倒是想做成真正的烧烤，可惜一没有网格和铁钎，二没有除盐之外的佐料，结果自然是中式的、西式的、日式的，几乎所有种类的烧烤都做不了。

“我先尝尝看吧！”

菲利普再也忍不住了，直接拿起叉子，叉起一片牛肉片放进了嘴里。

轰！

他瞬间感觉仿佛有法师对着他的脑袋放了一记心灵爆震。

薄薄的牛肉片鲜嫩爽口，稍微咀嚼一下便肉汁四溢。伴随着肉汁涌出的是浓浓的牛肉与牛油的混合香味。

他甚至能够清晰无比地感受到爽滑的牛肉在舌尖弹跳，以及肌肉纤维被牙齿撕裂时的触感。

最关键的是，咸淡适中的味道清爽干净，却完全没有他品尝吃到的那种恶心的苦涩味！

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