065章 抓黄鳝 (2-1)

来到要插秧的水田，陈大田这时候正在水田里拉线，为插秧做准备。

为了能让栽入的秧苗笔直美观，通常都是采取在水田里拉线作为标杆，宽宽窄窄，顺着直线把秧苗插在水田里，这样插出的秧苗不仅美观，而且还十分科学。

这也就是水稻种植里的宽窄间距栽种法，待秧苗慢慢长成水稻，间距宽的一边就会受到更多阳光照射，从而能让水稻更充分进行光合作用，提高水稻的产量。

陈牧从肩膀卸下秧苗，对水田里的陈大田喊道；“大伯，可以抛秧了吧。”

陈大田道；“抛吧，往水田中间多抛些，待会插了秧就不好抛了。”

陈牧点头，开始抛秧了。

秧苗都已经被绑成一小捆一小捆的，他捏起两捆秧苗，用力一甩，秧苗在空中划出两道优美弧线，稳稳立在水田里了。

至于为什么秧苗能立在水田里，而不是横趟落水，是因为秧苗根部积水，而且沾得有泥土，使得秧苗的根部比较重，秧苗降落过程受到重力驱使，根部自然先向下降落，正好能立在水田里。

陈小鱼见他老爸在抛秧，就开心地嚷起来；

“耙耙，小鱼也要抛秧，抛秧好好玩呀。”

陈牧拿陈小鱼没办法，就递给她一小捆秧苗；“小鱼得用力往水田里抛，知道吗。”

“知道啦。”

陈小鱼信心满满接过秧苗，她蓄了蓄力，两手一甩，秧苗倒是飞了出去，不过就落在她跟前一米远的地方。秧苗落水瞬间，溅起水滴，贱了她一身湿。

“哎呀，小鱼不抛了，抛秧好难呐。”陈小鱼皱起了眉头。

陈牧拍掉她衣服上的水滴，笑道；

“所以啊，小鱼就老老实实坐在一边看就行，你太小了根本使不上力。”

“好，小鱼看耙耙抛秧。”

陈小鱼总算不再折腾，老老实实站在田埂看着。

天上的日头渐渐大了起来，陈牧取下自己的草帽给女儿戴上，防止她被太阳晒黑。

抛完秧苗，陈牧开始下田插秧干活了。

水田里的水很浅，刚刚覆盖过泥土的样子，进入水田，双脚踩在冰凉柔软的泥水里，脚底立刻生出难以名状的舒适感，就跟在按摩一样舒服。

忽然这时，陈牧脚底踩到一个滑溜的东西，他吃了一惊，那东西慢慢从他的脚趾间滑了过去。陈牧意识到了什么，连忙弯腰把双手探入泥土里，似乎抓到了一条长而滑溜的东西。

捏起来一看，竟是一条拇指大的黄鳝。

陈大田见侄子抓到黄鳝，就说道；“这田里黄鳝多得很，昨天我还抓了两斤多哩。”

“大伯，田里有那么多黄鳝？”陈牧有些吃惊。

“大伯可不骗你。”陈大田憨厚道，“这丘田没有施过化肥，都是用家里的农家肥，所以黄鳝泥鳅特别多。”

陈牧听了，点点头，他自然知道大伯的意思。

陈牧记得在他小的时候，水田里的泥鳅黄鳝泛滥成灾，它们喜欢钻入泥土里，特别是钻入田埂下方的泥土，使得田埂底部到处都是小洞-穴，造成田水流失，常常给水田带来严重的破坏。

但是如今，稻田里过度使用化肥的原因，稻田环境遭到破坏，黄鳝泥鳅在化肥的药效下很难以生存下来，繁殖能力更是大大下降，它们甚至是绝迹了。

所以说，现在的稻田很难再看见黄鳝，就是有，它们也是数量稀少，而且个头还不大，野生黄鳝都要成为稀有品种了。

现在大伯说这丘水田没有施过化肥，陈牧自然就能明白过来，也难怪，他刚刚下田就能踩到黄鳝。

一念及此，趁着水田里还没插秧，陈牧想抓一些黄鳝回去做菜了。

小时候经常跟小伙伴去水田里抓黄鳝，陈牧经验丰富，就算十几二十年没练手，但抓黄鳝的技巧还是在的。

大家可别小看抓黄鳝，这里面有着很多知识与技巧。抓黄鳝最好是在夜间，白天日光照射，天气炎热，泥土吸收热量，到了夜间会把热量释放出来，黄鳝会跟着热的受不了钻出泥土，这时候只要拿手电往水田里直照，用捕黄鳝的夹子夹住它们就行。

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