“跟国宴大厨肯定没办法比,但配方之类的差距不大,原料的话,可能确实会比上供的差点,但也差不了太多。
总之我肯定会尽力做完美一点。”
高芸这话不是吹嘘,她确实远远不如国宴大厨,纯粹是上网看视频学的。
至于具体能不能做成国宴菜。
无所谓,能成最好。
不能成大不了上网买些预制菜。
很多顶级大酒楼,都有专门出了预制菜,什么溏心鲍、佛跳墙,都有预制的,只有舍得花钱就行,甚至有多厨师还接飞菜活呢,就类似于医生的飞刀。
专门坐飞机过来给你做菜。
只要钱到位,不成问题。
当然了,高芸肯定舍不得专门请个大厨过来给她做菜,她最多上网买一些顶级大酒楼出的预制菜,而且这只是预备方案,万一她国宴菜制作成功了呢?
或者说没那么差,拿得出手呢!
看视频感觉没那么难,最珍贵的还是食材,以及需要耗费漫长时间罢了。
但那些珍贵食材现在可不贵。
真鱼翅和黄唇鱼鱼胶都能换到。
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