鸡肉我来提供,至于你要用到的那些辣椒和菜籽油之类,你可以写进每个月的调料报销单里面,回头我给你报。
这样的话,你其实一分钱也不花。
就是出个力。”
“你弟弟现在年纪还小,但再过些年,肯定就要考虑结婚的事了,我这里不仅有自行车票,缝纫机票,收音机票也有,甚至于就连手表票都有,我这人没有其他爱好,就是舍不得亏待自己。
以后你多弄些好吃的给我尝尝。
剩下这些票早晚都是你的。”
这些票卷对普通人,甚至普通工人阶级而言,都是很难得很珍贵的东西。
张怀阳也不可能大把大把拿出来。
但拿一两套出来绝对没问题。
“那个,张主任我刚刚犹豫,不是说不愿意,主要是现在这个配方是我意外得来的,算是最佳配方,如果要增加里面鸡肉比例的话,要么得花大量的时间去慢慢调整配方,要么就有可能风味上与先前有所差异,或者没那么好吃。
所以,您要是能接受的话。
我这边当然也没问题!”
高芸这话妥妥真假参半,前面配方是意外得来的,属于假话,她根本没配方,是买的人现成产品。不能保证风味则属于真话,因为人家老干妈家根本没出一半鸡肉一半辣椒,或者七八成都是鸡肉的辣椒酱,都没有,高芸自然也没办法买,而自己做风味肯定会有差别。
这一点必须得提前说明白了。
不然那不砸自己招牌。
“哦,对对,是这么个理,调整配方成本肯定很高吧,时间也长,不用调整配方,或者按你自己的想法来,我相信有你的手艺在,绝不会难吃到哪去。
我跟你讲,我就是喜欢那个骨头都酥脆,能咬得动,直接咽下去,以及特别入味,吃起来特别干香的那种风味。
你只要保持这个风味不变,其他方面的口味上有点差异,我都能接受。”
听高芸这么一说,张怀阳自己再仔细一想,也觉得有点道理,鸡肉数量变多了,其他不说,光盐之类的调味料肯定就得多放点,需要调整配方很合理。
不过让他慢慢等,等高芸调整出完美的配方再吃,他也等不及,所以是理所当然的选择可以接受风味上的变化。
他觉得,高芸的厨艺那么好。
即便没有充足的时间对新配方进行完美的调整,那也不会差到哪去,反正肯定比他自己做的辣子鸡要好吃很多。
所以只是强调了一下自己喜欢的鸡肉口味,希望这方面不要有变化就行。
然后高芸当然是爽快的同意了:
“那行,今天晚上你早点把鸡送到我家,晚上我连夜帮你弄好,明天早上就送过来。对了,如果鸡肉一多,然后味道再弄淡一点的话,保存时间肯定没有先前那些酱料的保存时间长,具体多长时间我也不确定,你尽量早点吃掉。
呃……应该没其他事了吧?”
“没其他事了,来,这张自行车票你先收着,现在咱们县的供销社里是没有自行车卖,但过年前肯定会进一批。
所以你也不用着急,有消息我立刻告诉你,我妈就在供销社管这方面。”
相当满意,甚至都有些期待,满是鸡块的风味鸡油辣椒该有多好吃的张怀阳,当即也十分爽快的把手里那张自行车票塞给了高芸,还表示会提供售后。
自行车在他们这的销量很低,所以供销社自然不会进一大批自行车在店里面囤着,也就逢年过节,稍微估算一下本县大概发出了多少张自行车票,按发出去的自行车票打七折进一些自行车。
因为并不是发出多少张自行车票。
就有多少人去买。
他们供销社主打宁可不够卖,也不能卖不掉,卖不掉囤着就是库存积压。
虽然对一些客人可能不太友好。
但他们供销社现金流一直很健康。
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