第一百四十章 猪大了 (3-3)

猪血丸子，也算是方静的最爱了，小丫头更是，至从吃过方静做的猪血丸子之后，就爱上了这种味道，只要有机会，总嚷嚷着要吃猪血丸子，方静此时正烧着火烘烤着院中的土灶呢，灶上面架着很多根竹片，这也是目前方静能想到的最好的方法了，当然也是可以弄石块，但要找到又不厚又平的石块，基本不太可能，所以才弄了竹片来，猪血丸子就放在上面烘烤着。

“哥哥，过几天就可以吃猪血丸子了，嗯，现在闻着都香。”小丫头吃货的本性露了出来，方静一度认为小丫头和自己肯定是遗传了谁的基因，要不然为啥兄妹俩都爱吃，都是个吃货。

猪血丸子，猪血适当，五花肉适当，肥多瘦少，盐，少许的辣椒粉或面，老豆腐，五花肉剁细碎，与猪血拌匀，然后加入晾干了水分的老豆腐盐和辣椒粉一起拌匀，搓成小拳头大小，尽量使其硬一些，水分多无法成型，然后再烘烤，当然也可以熏，时间相对长一些，预计十天以上，这样猪血丸子就做好了。

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