“大用叔,今晚这菜多,而且也是您们没吃过的,叫阿婆秀婶她们过来尝个鲜。”方静觉得今天这菜那是大菜,一大陶罐的龙凤汤,一大盘红烧鱼,方静可是准备做四条鱼的,完全够一大竹盘子了。
狗娃端着陶罐过来,方静忙接下去装米煮饭,淘好米放在院子中的土灶上开始烧火。
“狗娃,你阿婆娘亲怎么没上来?”方静只看到狗娃一人过来,还是口开问一下情况。
“我娘亲在剖兔子,阿婆在帮忙,小团子和我妹妹小弟在看着,一会杀完兔子就过来了。”狗娃忙解释着。
“嗯,那好,你帮忙在这烧一下火煮饭,就这么大火就行。”方静知道结果了就行,然后转身去了灶房。
方静回到灶房后没有马上做菜,和大英小芝坐一块,看着小灶里的火慢慢烧着,方静可不想鱼做太早了,要不然龙凤汤没好,还得等。
时间过了半个时辰差不多,外面的陶罐上的小米饭已经煮好了,阿婆秀婶她们也过来了,小妹也回来了,小妹回来后直奔灶房,想看自己哥哥今天做什么好吃的。
“哥哥,好香好香,这陶罐里煮的什么啊?”方园站在灶边闻着陶罐里的味道,抬头看向哥哥。
“这陶罐里做的是龙凤汤,可好吃了,一会你们要多吃点。”方静可不想说是蛇肉加鸡肉做的汤呢,要不然,几个小娃可不敢吃。
方静开始炒菜,烧锅下油,放点盐进去,鱼下锅,一只一只煎炸,然后捞出备用,放些野姜蒜,煎好的鱼再次下锅,倒些水进去,中火煮一会就好了,出锅装盘。
把鱼端着放在今天方静做好的方桌上,在地上拿了一片三十公分长宽的木板放在方桌上,再回到灶房端着陶罐放在方桌上的木板上,秀婶她们也已帮忙把碗筷洗好摆上。方静又拿竹盘子分装了两个放在小桌子上,这样方便大家有地方坐着吃,也不用全挤在大方桌上。
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