第一百二十九章 舌尖上的DNF (2-1)

“那是……贝爷!站在食物链顶端的男人！”

“怎么办，红狗已经被他炖了，瞎子还没回来。”

“哦～这个红狗烤到八成熟，富含蛋白质等优秀营养价值，口感嘎嘣脆……”

行风于梦中惊醒：“哈啊哈啊。”

那梦中是DNF电台多年之前的故事。

行风：“贝爷，站在食物链顶端的男人……”

“唉，可惜DNF电台凉了，明明好喜欢的说。”

语罢，便翻身下床，穿衣之后一个高级净化术就出门了。

来到甲板，发现大家都在等他。

罗莉安两眼放光道：“快快快，别磨蹭了，你都拖大家后腿了!”

行风：“是是是，我的大小姐，我们这就出发吧。”

……

来到参赛地点，今天真是热闹异常啊。早上就人声鼎沸，都想看看今天夺冠的是什么菜，也想尝尝参赛选手的手艺。

锅碗炉灶都是昨天就摆好的了，而选手们也只用去登记就行了。行风派人基本把一座小边城内的锅碗炉灶全部买了下来，等结束后可以送给班图族的民众。

行风看着众人，心道：灶王爷在上，今小子办一食赛，望您保佑顺当。

行风：“传我军令，所有民众都是本次比赛的评委，连同我在内，大家手中都有一票，可以投给自己喜欢的料理!”

“现在!比赛开始！”

近四千名厨师立刻开始动手，每一位摊位前都有不下三十人，大家都是期待着自己面前的主厨做出旷绝的杰作。

罗莉安早就拉着徐洛天跑了，两名掌舵者也到处转悠去了。行风带着赛丽亚她们三人来到其中一个摊位前。

庖者生火手段十分娴熟，其之手段应属“炸烹”，油量多，旺火热油。

油温滚烫之时方才入肉，“炸”，油温若不烫至八成以上，其所炸之物不但炸不酥透，也会影响锅内烹汁的吸收，风味质量大为下降。

其放之肉应是猪肉，第一次炸了三分钟后捞起放盘。待得油温再次升于八成以上时再次放入，第二次炸至金黄收锅，捞起放料。

待得调味完毕后，便呈于众人面前。

行风上前插起一块，入口虽烫但其之香脆可口确实可堪佳品!

赛丽亚她们也是纷纷插起一块吹凉入口，众人皆是称赞。

视角转换

罗莉安拉着徐洛天来到一摊前，徐洛天见那师傅将醒过之面分成一坨，大小中等，熟练拿出擀面杖翻擀，一次次面皮裹杖，均匀翻擀之后，面团已被擀的纤薄如纸。（肯定达不到那么薄，此处仅为比喻）

用刀切成规则的四边形后，再次切为多个小正方形。

接着拿出已经做好的馅料，手法娴熟地包了起来。

待得一分钟后，馄饨包好，平底锅热油。

油温控制的相当得当，馄饨放入煎炸，“煎”油不可多，但也绝不可少。

在油少之时必须加油，防止锅内原料煎糊或粘锅。

“煎”需要用中小火，时刻注意油温变化，防止原料焦糊。

待得挂糊均匀，食物熟透。便去火起锅，放盘调味。

一盘香气四溢，色泽光鲜的煎馄饨便呈于众人面前。

徐洛天率先尝了一个，那金黄外表下蕴含的极致美味便绽放口中。

即便是没有感情的杀手，也不由得赞到：“好。”

视角转换

奥尔卡来到巴尔雷娜摊位前，他是一个人来的，在人群中显得茕茕孑立。

他见身前摊位之人热锅之后拿出了一些腌制加工好的东西，然后倒入油脂。

热锅滚油之后便倒入原料，一直翻炒，直至炸熟。

这是清烹，它是原料经初加工腌渍后直接入油锅炸熟。

一切完毕，呈于众人面前。奥尔卡尝了一口，这本属简单的料理，却让他心中百感交集。

这是家乡的味道……

视角转换

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