115号马的诞生 (3-2)

克尔伦牧场在内蒙古自治区呼伦贝尔盟新巴尔虎右旗境内，因常年流淌在牧场北部的克尔伦河而得名。老希和秀木是来到这里的第一对大学生，迎接他们的是老场长常宝，个子不高，胖胖的，眼睛很小，一脸的慈祥。老场长带他们到自己家吃过晚饭之后，便招集整个牧场的干部工人到场部开会，向大家隆重地介绍了老希和秀木。在淳朴而热烈的掌声中，老希和秀木算是正式成为了克尔伦牧场的一员。

牧场只有十几间土坯房屋，都是牧场的干部或工人住着，多数牧民还是住在散落在草原深处的蒙古包里，老希和秀木刚到没有可住的房子，被安排在了场部办公室暂住。草原九月夜晚的屋子里是阴冷的，加之外面的黑暗和荒凉，让刚来的老希和秀木有些不适应，他们几乎一夜未眠。好在秀木有一颗浪漫的心，还有一双发现美的眼睛，秀木是看着星星到天亮的，如此明亮的星星秀木还是第一次看到，那一夜星星的闪亮住进了秀木的心里，以至于后来我带她去七星湖的观星台看星星她都会说，这一辈子我看到的最亮的星星还是在克尔伦牧场第一夜看到的，那晚的星星有多亮是你们想象不到的。虽然我不知道她那晚看到的星星有多亮，但是我知道特定的环境中的特定事物一旦住进了一个人的心里是很难拔出来的。

大约凌晨四点半，太阳就迫不及待地将光辉洒向这片苍凉的草原，照得草叶上的露珠晶莹剔透。这时的巴雅尔带着老希和几个牧民已经在不远处的牧民朝克家蒙古包前的草地上开始杀羊了。不到四点他便敲开了老希和秀木住的办公室的门，叫上老希和他一起赶着勒勒车去草地深处的牧点抓羊，这是场部领导为迎接老希和秀木特意安排的，他们盼着专业的畜牧技术人员来牧场已经盼了很久了，蒙古民族本来就是好客的民族，当然要尽一下地主之谊。

秋天草原的清晨是很冷的，巴雅尔特意从家里给老希拿了一件羊皮袍子、老希虽然一夜未合眼，但是裹着羊皮袍子坐在勒勒车上却全无困意，他对这次抓羊心中充满了好奇，也对他的新生活充满了好奇。勒勒车的轱辘轧着晨露，晃荡到了大约十公里外的羊点，几个牧民已经等在了那里，见到巴雅尔便用蒙语开始交流，老希不愧是蒙藏学校出来的，基本都能听懂，大概意思是说，这就是新来的大学生吧，羊已经挑好了等等，老希听完后便礼貌地用蒙语做了自我介绍，这一介绍不要紧，让几个牧民完全傻在了那里，没想到新来的大学生还会蒙语，于是牧民们开始高兴地和老希勾肩搭背了。老希也是凭借着他豪爽的性格和精通当地语言很快和牧民兄弟们打成了一片。

今天来杀羊的都是牧场杀羊的高手，巴雅尔更是有着多年的屠宰牲畜的经验，无论是杀羊或牛，对他来说都是手到擒来。几个强壮的牧民按住羊，巴雅尔用刀子在羊的心脏处划了一个大约十公分的口子，然后将手伸进去，迅速而准确地握住羊的心脏用力一攥，羊几乎没有什么痛苦便咽气了，这样的杀羊方法羊的痛苦最小，又可以使羊血不外流，以便用这新鲜的羊血来灌血肠。草原上的蒙古民族认为他们赖以生存的食物是他们敬仰的长生天赐予的，他们要怀着感恩的心对它们予以尊重和善待，因此在宰杀它们时要把它们的痛苦降到最低。接下来几个人同时给羊剥皮，放血，清理内脏，女人们把血和内脏拿走洗干净开始灌血肠，之后巴雅尔用刀子在羊的骨缝和筋膜间自如地游走着，很快一只羊便被肢解开来。这之前老希只杀过鹅，那还是在下乡时为了给生病的秀木增加营养无奈而为之的，看到今天巴雅尔杀羊的淡定和麻利真是打心眼里佩服。

巴雅尔的妻子莫日根在丈夫出门之后便拎着水桶带着秀木去河边打水了。莫日根比巴雅尔大三岁，个子很高，但有些驼背，可能是常年干重活的原因。不太胖，却很丰满，五十多岁的人了皮肤依然白里透着红，应该说是牧场同龄妇女中皮肤颜色最好看的，但是经年的风吹日晒依然会写在脸上的皱纹里，单眼皮眼睛却很大，鼻子和嘴都恰到好处，看得出年轻时应该是个大美人儿。

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