第九十九章 生鱼片 (2-2)

这意味着，大象鲔鱼，是可以生食的。

生鱼片是料理世界中，非常重要的一个项目。

生活在海洋之中的生物，并不是完全没有寄生虫，相比于淡水而说，海洋之中生物的寄生虫会少上很多。

而且，海洋生物的体液环境，和淡水生物的体液环境是不一样的。

大部分海洋生物的寄生虫，无法在淡水生物的体内生存。

因此人们才可以比较放心的吃生鱼片。

淡水养殖的那些虹鳟，危险性很大，不建议生吃。

“喵！”

小白猫闻到了鱼肉的香味，早早的凑了过来。

江白拿起雪走。

“雪走，展现你真正本领的时候到了！”

一刀下去。

只响起了非常微弱的一点声音，之后，大象鲔鱼表皮就被切割了开来，鱼皮掀开，露出里面的鱼肉，晶莹透亮。

江白继续挥动雪走。

很快，大象鲔鱼就被分成了好几个部分。

按照不同的部位，不同的肉质进行划分。

而其中最为肥美的，当属于鱼腹。

这里鱼肉，脂肪含量最高。

肉质细嫩。

不过有些人会觉得鱼腹太过于油腻，因此会选择吃介于鱼腹和鱼腰之间的部分，越往上，鱼肉的肉质就呈现下降的趋势。

一块鱼腹肉被江白取了下来。

平放在砧板之上。

“喵喵喵。”

小白猫变得很焦躁。

江白看小白猫一眼，露出一个笑容。

“耐心一点，马上就可以吃了。”

“你可是一只忍猫，知道忍猫最重要的在于什么吗？在于那个忍字，只有忍的最厉害的那个，才会成为最强的忍猫。”

“喵？”

小白猫歪着脑袋，觉得有哪里不对劲，但是江白的理论，几乎无懈可击。

从字面上来说，确实是如此。

“喵。”

——原来我不够强，是因为我的忍耐度不够吗？

江白拿起雪走。

一连串的刀光闪过。

雪走的刀刃落在了鱼肉之上，似乎是落下去了，又似乎是没有落下去。

太快了。

快到连小白猫都看的不是很清楚。

“好了。”

江白端着盘子，来到了餐厅，除了鱼肉之外，还有一份之前调制好的酱料。

另外一部分，倒在了小白猫的食盆当中。

小白猫迫不及待的跳了过去。

但是临近下口，又犹豫了起来。

“喵？”

——大人，这次的鱼肉，不会和上次的鱼肉一样吗？

“不会的，这次的是正经鱼肉，可以直接吃。”

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