第六十六章 指导三人 (2-2)

砧板上的肉，就被分成了十几片，整整齐齐，连纹理都一模一样。

从刀工上来说，水户郁魅比贞冢奈绪强上一些，毕竟是经常性处理肉料理的，不过贞冢奈绪在调味上，会强于水户郁魅。

两人天赋相当，各有优劣。

一个烤架架在了火焰之上。

江白的火候现在是江白的弱项，和水户郁魅，应该相差不大，因此，在火候上面，江白是无法对水户郁魅进行指导的。

肉香味渐渐飘了出来。

一点提前调好的酱汁，涂抹在了肉上，不断翻转。

“好了！”

水户郁魅盯着肉片，突然拿起筷子，将肉片夹起。

之后，从旁边取来已经煮好的米饭。

一份米饭，一片烤肉，一小块奶酪，一片紫菜。

这就是水户郁魅的寿司。

烤肉寿司。

主要的部分，就在于烤肉。

“江老师，您尝尝。”

江白点了一下头，拿起一个寿司。

打量了两眼，确定没什么问题之后，才放入口中。

因为自己制作的料理的特殊性，江白对于其他人制作的料理，也心存怀疑，觉得其他人会不会和自己一样，在料理里面，设计了什么。

马上，烤肉的味道就在江白的口腔之中爆发。

“很不错的烤肉，不愧是专精于肉料理的水户郁魅。”

“只是，作为寿司而言，还差了点什么。”

江白看向水户郁魅。

“水户，你这份料理，烤肉做的很好，几乎无可挑剔，不过，这是一份寿司，不单单只是烤肉，其他的部分，和烤肉相比，很不匹配。”

“这样就会造成料理的失衡，这是料理之中的一个大忌讳。”

水户郁魅脸色一紧，这个问题，她也意识到了。

“老师，那我该怎么做？”

“要么，就提升其他几个方面，要么，就降低烤肉的水准，一道料理，各个食材之间的配合要合理，这是一个团队合作，而不是个人英雄主义。”

水户郁魅点点头。

“我明白了，老师，我会好好想想的。”

“好。”

江白走向了工藤秀一，工藤秀一已经等了很久。

“工藤同学，你准备做的是什么？”

“是苹果塔。”

工藤秀一说道：“我的厨艺和水户会长，以及贞冢同学都没有办法比，我的长处，只有依靠江老师您的卡苏马苏奶酪所得到的收获。”

“因此，我只能尽量，将我的长处，都发挥出来。”

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