第七十章 卧龙升天（10） (2-2)

吴雨晨默默给自己鼓气，端起料理，走到台前，露出一个自信的微笑，说道：“Massaman咖喱，请品鉴！”

评审们看了看盘中的咖喱，有上下打量了吴雨晨一番，“Massaman咖喱，这可是有着咖喱皇帝之称的咖喱啊，小子，你确定你能够驾驭的了这道菜品吗？我们是不会单单因为菜品的款式就给你高分的。相反，这道菜要是没能达到我们心中的预期的话，我们还可能会额外扣分的！”

吴雨晨笑容不变，示意评审们尽快品尝。

评审们挑剔的吃了一勺咖喱，之后，脸上剩下的，就只是享受了。

“嗯~这种厚重和香浓的口感，将之前吃过的几种咖喱完全盖过了啊，就，就好像，臣子匍匐在皇帝高大伟岸的身姿之下啊！”

“还有坚果，咖喱中的花生、腰果、葵花籽，再加上肉桂、丁香、肉蔻这些香辛料，就仿佛被温暖香辣的果仁包裹着一般，那是皇帝陛下温柔的拥抱······”

“还有这让人欲罢不能的酸甜口感，到底是怎么回事？啊呜——”

“关键在于油，我并没有使用动物油脂，也没有简单的使用植物油。为了使咖喱的口味更加的浓郁，我用椰浆在锅中翻炒，最后用椰浆析出的椰子油来处理香辛料的。至于酸甜的口感，是因为我在咖喱之中加入了酸角汁和棕榈糖，这样可以更进一步使咖喱的口感温和。”吴雨晨解释道。

“可是，要按照你的说法，咖喱本身根本不会有这么厚重的味道啊？”说着，又盛起一块鸡肉，送入嘴中。像是一道电流通过脑回路，这位评审兴奋的大叫道：“我知道了，鸡肉，关键在于鸡肉。咖喱之中所用到的并不是常见的鸡胸肉，而是去骨的鸡腿肉，相较于鸡胸肉来说，鸡腿肉会更有那种满足厚重的感觉啊！”

“小子，你很不错，这道咖喱确实配得上咖喱皇帝的称号了。”

“是啊，那种盖过一切的浓郁味道和包容的温和，算得上是一位好皇帝了！”

“出现了，最高分出现了，96分！吴雨晨选手以96分、B组第一的成绩，拿到了进入决赛的资格！而第四名也在塔克米与田所惠选手之间，由评审们投票选出。现在，我手上的这张纸，正是最终B组入选的名单！”

只见主持人缓缓将纸打开，缓缓的念出上面的名字，“吴雨晨，薙切爱丽丝，新户绯沙子，田所惠——让我们用热烈的掌声，祝贺他们！”

经过激烈的角逐，至此，晋级秋季选拔正式比赛的八名厨师，已经揭晓。

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