第031章 腌咸菜 (2-1)

大锅的水开了，顾筱婉揭开锅盖，在一片升腾的雾气里面，动作轻柔的将几块兔子肉给丢进了锅里，用木勺搅拌了两下，又重新盖上了锅盖。

这才来到顾宁平边上，顾宁平正仔细的清洗着萝卜，一个个圆滚滚的萝卜，被顾宁平清洗的干干净净。顾筱婉满意的看了眼顾宁平。

这一家子，都是勤快的！

在这个空档，顾筱婉突然想起了前世的时候，妈妈腌制的酸菜。若是能腌制点酸菜吃的话，再搞一条鱼来，做一盘酸菜鱼的话，顾筱婉光是想，都口水直流。

四个人一通忙碌，不一会儿，兔子肉炖萝卜就好了。顾筱婉照例用大碗盛满，放到大屋里面，顾宁平早已经在桌子四个角上摆好了四副碗筷。

四个人围坐在桌子边上，高高兴胸吃了一顿饱饭。

在穿越之前，一顿兔子肉烧萝卜是多么一道平淡无奇的菜肴，从未引起过她的重视，更遑论这道菜，除了有点盐巴之外，一点调料都没有了。

可是自从穿越过来之后，一家子的窘迫，忍饥挨饿，让她觉得这最平淡的味道，却带给她从未有过的珍视，以及一家子其乐融融、团结一心，从心底里满溢出来的沉甸甸的幸福！

虽然还是和中午的菜一样，但是一家四个人吃的是香香甜甜的！

吃过晚饭，照例是顾宁平端着碗筷去清洗。顾筱婉也没有闲着，采回来的那些野萝卜，还等着清理呢！

萝卜保存的时间挺久的，能够经常放。也不会坏，特别是像现在这样，寒冬腊月的，更是不会坏了。

可是萝卜的叶子布一样，若是叶子放得太久了，叶子失去水分就会焉了八叽的，到时候口感大打折扣不，可能还会不能吃了。

顾筱婉如今想要做的，就是要趁叶子还绿油油的时候就赶快把他们腌制出来。

连着吃了两顿饱饭，身上的力气满满的。顾筱婉晚上这次干活，自然与之前不同，干劲儿十足。

因为家里有存粮了，就算外面下大雪、下雹子，他们姐弟四个躲在家里，也不怕挨饿了。

可是顾筱婉可不是一个就这么容易就满足的人，能吃饱饭之后，她的另外一个的目标可不只是吃饱了，再定一个的目标吧，能吃的好！

顾宁平在厨房里面洗碗，顾筱婉就带着顾宁安和顾筱逸在收拾野萝卜。另外两个孩子经过两次的训练了，这回再收拾野萝卜已经是轻车熟路了。

家里的盐不多了，而且家里没有银子，这个世界里，盐多少钱怎么卖的，顾筱婉都不是很清楚，她可不能随便浪费盐了。况且，盐是膳食中不可或缺的调料品，而且是人体中不可缺少的物质成分。菜啥都可以没有，就是不能没盐，不然的话，清汤寡水的，一点味儿都没有，那才叫真难吃啊！

而顾筱婉将萝卜的上面的叶子摘了，然后清洗了一遍，也就是把上面的黄叶子烂叶子弄掉，清理了一下泥土。然后放在一旁晾干。

家里有一个木桶，顾筱婉将木桶清洗干净，将锅里面烧好的开水，倒了进去，晾凉。凉了之后，顾筱婉放了一些盐，然后就见晾干净的萝卜叶子一层一层心翼翼的放进木桶里面，木桶不大，也没有浸很多。

等放着差不多了，顾晓婉把今上午在院子里看见的一块大的鹅卵石抱了进来，压在了萝卜叶子上面。整个木桶里面的叶子都浸泡在盐水里面了。

为了防止有灰尘落进酸菜里面，顾筱婉又将一块木板搁在了上面。

看着大功告成的作品，顾筱婉才长长地吁了一口气。

顾宁平看见姐姐轻车熟路的做着这些，有些怀疑地问道：“姐，你咋想到的，要把这叶子腌出来吃啊？”

以前家里，除霖里面种的青菜之类的，他们可都没有吃过这个萝卜，更别提看见过把萝卜叶子用盐水腌了。

顾筱婉得意之余，只能撒个谎哄骗道：“姐姐生病的时候，在梦里就梦见神仙给我做了好多好吃的，还教我怎么样做，所以我才会做啊！”

顾筱婉一句话就哄骗过去了。怕是谁都想不到这个八岁的身体里面，住着的是从千年后飘过来的一抹幽魂。哎，既来之则安之，先把肚子填饱再吧。

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