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第三百一十四章 酸梅汤 (2-2)

果然,动不动就遇到极品然后成功打脸的的情况,只有小说里才会有。

食堂里的乌梅也是准备好了的,这些干乌梅的品质很好,或者说是这年头的假冒伪劣商品几乎没有,江若男看了一下就忍不住酸了。果然,上头有人,这出手就是方便干脆,想她能得到那些干乌梅,还是在县城百货商店看到的,难得买到呢,这在食堂,啧啧,这分量……还有这品质……

不过,江若男也就感慨了一瞬,没有浪费时间,进入正题。她直接就开始跟几位大师傅开始商量起做酸梅汤的步骤,似的,是商量,毕竟江若男自己自己有点手艺,也不过是站在前人的肩膀上,而且从来没有在这样的大食堂里工作的经验,她也尊重这些大热天还待在锅炉边的大师傅们,相互研究探讨中,第一锅酸梅汤成功出炉。

味道不错,比江若男自己鼓捣出来的有过之而无不及,所以说嘛,人民的智慧是巨大的,她也不过是略知一二罢了。

有了成品,剩下的大师傅们自己鼓捣就行了,江若男便准备告辞离开。

毕竟食堂已经开始做晚饭了,江若男也得回去做晚饭不是。

结果张师傅却喊住她:“江若男同志,听宋领导说,你很会做菜是吧?”

江若男知道张师傅是主管食堂的大领导,虽不明白他这么问是什么意思,却也看出他没什么恶意,她笑笑:“也就是寻常烧个菜的手艺,在你们这么多大师傅面前,说这些,我那就是鲁班门前弄大斧。”

江若男其实很明白,大家都吐槽食堂的饭菜不好吃,其实并不就代表食堂师傅的手艺不好,食堂饭菜不好吃,很大原因是因为大锅菜,尤其这个时候大锅菜那就是真大锅菜,一锅乱煮一锅乱炖的多得很。

真要说做菜,小炒什么的,江若男其实还真不觉得自己能跟真正的厨师相比。

她的谦逊很大程度上愉悦了在场的师傅们,这会儿看她是真顺眼起来了。

张大山也就是食堂管事,这时候笑着摇摇头:“江同志,你不要谦虚。我其实是想向你请教……”

东边营区有位老领导,也是苦夏,什么都不想吃,家人没办法想到食堂来请师傅们出山,可这些师傅们做的那些个保健养生的汤菜,老领导都不满意。

张大山现在请到江若男头上,算得上是病急乱投医了。

毕竟宋头儿都说这位同志很会做菜,酸梅汤也能想出来,可见脑子里是有货的,所以他还是抱了一点期望的。

“是这样啊……”江若男犹豫了一瞬,如果连正经的厨师们都没办法,她还能怎么办?

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