第一百六十一章 熬猪油 (2-1)

“吓我一跳，我还以为妈妈真的要让爸爸做饭呢！”

一大早的，三宝一起床，就赶紧往楼下跑，看到是江若男在厨房里，拍着胸口才松了口大气。

大宝跟在身后，看似慢悠悠的，其实也没有比三宝慢到哪里去，听到三宝这么说，脸上瞬间更镇静了，还有时间嘲笑三宝：“我就说吧，妈妈才不喜欢爸爸做的饭呢！我早就知道肯定是妈妈做饭了！”

一副非常得意的模样，惹来二妹的一个撇嘴：“你早知道你怎么也跑那么快啊！”

“没你跑得快啊，天天都是跟屁虫！”大宝冷哼一声。

二妹还想回什么，江若男出来了。

“一大早起来叽叽喳喳说啥呢！都快去洗漱好准备吃饭了！”江若男一发话，几个娃娃瞬间闭嘴，作鸟兽状齐齐进了卫生间。

吃过饭，江若男也没闲着，去服务社把陆振军昨天就订下的二十斤猪板油提了回来，就准备熬猪油了。

后世都说猪油不健康，吃了三高啥的，但是对这个时代来说，猪油可是实打实的好东西，毕竟没什么菜的时候，猪油拌饭都是极为奢侈的了。

江若男前世也是吃猪油长大的，而且都是家里自己熬的那种，吃着放心。只是后来进了城，又跟家里闹翻之后，就几乎没有吃过猪油了。都是什么金龙鱼油、植物油，一罐罐一瓶瓶的从超市里买回来的，现在回到这个吃猪油的时代，江若男当然是不能苛待自己。

陆家其实也不怎么吃猪油，因为这时候，吃猪油可没有现成的，都是自己买回去熬油。想也知道程雪是不可能熬的。所以陆家主要还是吃清油（菜籽油），仅有的一点猪油都是李淑英熬猪油的时候端过来的一小罐，早就给吃完了。

因此这回，江若男是打定了主意要自己熬猪油。

把猪板油提回家，几个小孩儿听到要熬猪油就高兴疯了。毕竟熬猪油也算得上是大事件，香喷喷的猪油无论是拌饭还是煮面的时候舀上半勺，那滋味，可美了。最重要的是，熬猪油还有油渣儿吃啊！

三宝只吃过一回猪油渣儿，就是程雪没了以后，陆振军又忙，那段时间几个娃大部分都是在李淑英家里李淑英帮着照看，也许就是因为这样，忙乱之中，猪油渣儿的美味就记得特别清晰。

一听江若男要熬猪油，三宝就高兴得到处蹦跳，江若男切猪板油的时候他干脆搬了个小马扎坐在一边，捧着小脸就那么眼巴巴的看着，不时吧唧一下嘴。

大宝和二妹受命看着小宝，就竖着耳朵听三宝的“汇报”。

“就是这样的一块块的，待会儿就变成油渣儿了吗？”

“好像肥肉呀，黏糊糊的，好白呀！”

……

“耶耶耶，终于切完咯！妈妈，是不是要开始熬油了，妈妈妈妈，我帮你烧火！”

三宝那小嘴一直就没停过，直到此刻那兴奋的声音传出来，大宝和二妹在外面也实在坐不住了。

“大哥你去帮妈妈烧火，我看着弟弟就好了。”二妹最先开口。

大宝犹豫了一下，就答应下来：“好，那我去看一会儿就出来换你！”

大宝说完就跑进了厨房。

很快，厨房里就传出了猪油的香味。

“好香啊！”三宝使劲儿吸着鼻子，终于等到了江若男开始舀油渣儿，眼睛瞪得大大的，“哇哇哇，好多啊，妈妈，我要吃一大碗！”

“好好好，随便你吃！”

终于，全部的油渣儿都已经舀了起来，锅里的油也都尽数用瓦罐盛了起来。

三宝这个小吃货，到这个时候实在忍不住了，看江若男把瓦罐从灶台上移开，他也伸手就要捧着油渣儿盆走：“妈妈，我们去吃油渣儿了，大哥，你快去拿白糖，要多放白——嘶——”

话没说完就被烫的嘶了一声。

“傻！”江若男抓着他烫到的手指就往他耳垂上放，“捏着耳朵，就不烫了！”

看三宝这龇牙咧嘴的模样，江若男又心疼又好气：“这点儿功夫就忍不得了，好吃！就这么馋嘴，烫到活该！”

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