乐歌把狼的肠胃和麂子的肠胃用箩筐装在一起,提着往河边去。
学堂里的娃们见状,都朝着他看着。
孩子们都知道:这人是个傻子!
一减一等于零都不会的人,不是傻子呢?
院子内的血腥味,早已让孩子们知道了。只是!孩子们并不知道,家里到底发生什么事了?怎么会有血腥味?
方忠、方恕两人都是小人精,人小鬼大的,他们早就知道了:傻子乐歌打猎回来了。
更是因为!他们可以进出先生家里。先生家里的那些活物,他们都看见了。另外!还有没有烹的麂子肉,一直摆在堂屋内。
见乐歌一脸傻比地样子,两人都在偷笑着。
中午饭的时候,颜路只是汆了一点麂子肉作为调剂,两个小家伙以及两位夫人都尝了美味。一般情况下!两位夫人的午餐,都是从鲁宫中带出来的。菜品都是带出来的,只需做一些时鲜小菜和主食。
乐歌在娃们面前装傻比,故意做着鬼脸,逗孩子们玩耍。孩子们不知道傻比的本意,以为这家伙是真的傻子,都把他当傻子。乐歌不但不生气,还自得其乐。
乐歌提着箩筐走过,引起孩子们的一阵哄笑。
亓官氏见乐歌装傻比的那个样子,也被他给逗笑了。真的!她是又好气又觉得好笑。摊上这么一个娘家人,她也是醉了。
怀里的孔鲤,好像知道大人心情似的,也是自得其乐,一个人高兴着,用手抹着自己的脸,一副激动不已的样子。
方恩人的两位夫人,都知道乐歌是什么人,都不敢招惹,默默地看着乐歌的傻样,在心里偷笑着。乐歌的表演,让她们很开心。
乐歌走后,颜路楞了好一会儿,才知道怎么动手。
这十几斤的麂子肉怎么烹,颜路却是想了好半天。他虽然不知道村子有多大?具体有多少户人家,但是可以想象出来:就这么点麂子肉,是烹不出多少美味来的!
要想烹出更多的美味,就得想办法!
本来就十几二十斤的麂子,剥了皮去除内脏后再除去头,就只剩下十斤不到的肉。怎么烹?怎么烹出来后还够送人?送几十户人家?
另外!还要够学堂的娃们吃,自家人吃?
真的!在那一刻!让少年颜路颜回的老爹费了好一会儿心神。
经过思量!少年颜路有了主意。没有办法!材料太少,只能分批烹饪、单独烹饪,再来一个大杂烩!
也就是说!先把麂子肉烹出来,放在一边。然后!再烹饪其他美食。再然后!来一个大杂烩,混合到一起去。
材料多了,数量也就多了。
说到就干!颜路先把麂子肉放入锅中用水煮,煮熟后再捞起来备用。趁着水煮的机会,他把那些不需要特别清洗的内脏清洗了一下。等到麂子肉煮得八成熟的时候,再放入其中。
狼与麂子的内脏,除了肠胃外,还有其他部分。这些部分,不需要特别的清洗,就可以下锅的。
等到乐歌清洗回来,锅内的麂子肉等什么的,都已经煮熟了。
颜路把麂子肉等什么的打捞起来,先凉在一边。再把乐歌清洗好的肠胃等什么,放入开水锅中继续煮。
而这个时候!颜路开始动刀工了,把凉了的麂子肉等什么的,切成小块。等到切完成了,就可以放到一边烹饪。
只要锅大、火候好,一次可以烹饪很多的。
锅要是太小,只能放几次烹。
为了公平起见,颜路并没有一次烹。而是!分开烹,然后组合。
因为!乐歌已经说了,这是送人的!所以!你要是分配不均匀,村民们会抱怨的。在分配的时候,你必须均匀:麂子肉必须每个碗内都有。肝脏很什么的,也必须尽量样样有。
要是只有肝脏等什么的却没有麂子肉,收到的村民就会不高兴。神都知道:麂子肉才是大补的。
没有麂子肉,你是在糊弄人么?
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