第一百四十五章 蚌肉宴 (2-2)

他可不傻，自家圣做的肉，可比后勤做的好吃多了。

武罗自去教学，黄迪用一片骨刀把大蚌后侧的两根筋切断，没有了这两根筋腱，贝壳的关闭开合，便不由大蚌自己做主了。

然后，他才敢下手清理蚌肉内的泥肠，这东西不清理干净，肉的味道将大打折扣。

清理好泥肠之后，黄迪又把边缘的黑色部位清除干净，用泉水反复洗了几遍，这才用骨刀切成鱿鱼一样的长条，放到正在炭火上加热的青石板上。

“刺啦”一声，肉香一下就散了开来。

五个小毛狗立马活跃起来，摇着尾巴，在青石旁边蹦蹦跳跳刷存在感。

黄迪把海盐在陶碗内用水融了，然后用狼尾巴毛做的刷子把盐水刷到蚌肉上，一分钟后，翻个面，就见先前挨着青石的蚌肉颜色金黄，显然已经快要熟了。

把盐水刷的均匀后，石板蚌肉已经熟的差不多，这玩意不能久烤，否则就没有那筋头巴脑的口感。

黄迪先给女累和女节一人一块，武罗几乎是飞奔而归，欢欢喜喜的得到了第三块。

三人把这咸淡适中，口感外脆里弹的蚌肉咬进嘴里，顿时都是一脸大韩吃泡面的表情。

黄迪弄了五条细肉，放在一个陶盘上，那是五个小狗的餐盆。

这五个小家伙被黄迪训练的彼此不抢食，哪怕没吃够，也只是眼睁睁的看着，馋的流口水也不敢抢夺。

看它们这么乖，黄迪自然是欢喜的又每个奖赏了半条蚌肉。

倒不是黄迪舍不得给它们吃，这蚌肉足够，他是怕这蚌肉寒性，不好消化，小狗毕竟还幼小，怕它们消化不了，倒了肠子，那就惨了。

不仅仅他们几个吃的全身舒泰，第一次吃淡水蚌的众人，都吃的心满意足。

吃得好吃得饱，干活才有力气，尤其是这大补的东西，又是春天，所以这个晚上，无论男女，“干”的都很有力。

累吃的摸着小肚子直哼哼，嘴里还念叨着：

“啊！真是美味啊！实在是肚子装不下了，要不还要再吃！黄，这东西只有春天才能吃吗？”

黄迪正把剩下的蚌肉用青石板脱水，这样明天便能当成汈汤的调料，听到累这么说，便道：

“这蚌肉一年四季都能吃，你要是喜欢，我就长弄给你。”

女累疑惑道：

“那你为什么说这东西最适合春天吃？”

黄迪这才明白，女累原来是记得自己当时发现这大蚌时的话。

于是笑道：

“蚌肉最适合春补，春天多吃蚌肉，夏天身上就不会因为闷热而长那些红色的疹子，也就是热痱子。”

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