第五十九章 十八罗汉 (2-1)

灶台后方，云凡正在处理着身前花花绿绿的食材。

有食之不饥的韭、食之心疼的萆荔、食之不惑的葵和穀、丹粟、青雘等有着各类功效的十八种菇类、豆类和绿叶类灵植。

平日里入扶摇山，他总会习惯性的顺路收集一些可以入菜的植物。

也会将一些菇类晒干保存。

师傅留下的神念中，有着为数不少的素斋菜谱。

他根据目前手中的材料，选择了其中一道制作。

这道菜，名为【十八罗汉】。

乃是选取十八种具不同奇效的灵植，经过数种工艺烹饪所成。

云凡也很好奇，把这些具备稀奇古怪功效的灵植融为一锅的菜，到底有什么奇效。

他小心翼翼地剔除着菇类有毒的部分。

要知道，这十八种材料中，有五种是剧毒。

山中菇类，大多有毒，云凡曾见过有第三境的巨兽，服之即倒。

若非严格按厨经所授的处理方式，他也不敢轻易尝试。

数种菇类混合炖煮，一不小心配错了比例，或熬过了时间，也会产生各种诡异的效果。

这是云凡今日让某人试菜，总结出来的惨痛经验。

无根水涌入锅中，白色真火燃起，处理好的菇类入锅熬煮起来。

接着，云凡手中厨刀微微一动，剩下的食材便在案板上或化为细丝、或化为均匀的小丁。

比起之前，他的刀法更精准了。

一阵微弱的灰色气息荡漾而过，染上了被他切过的食材。

被烟火气沾染的食材，不但能被恢复到最好的状态，还能增强菜品真正的效果。

这也是他最近用烟火气在体内逐渐形成循环后，发现的意外收获。

“好刀法。”

不觉开口赞道。

这小和尚明明双眼蒙着黑布，却似乎能看见周围的一举一动。

一股浓郁的蘑菇香味开始从锅中传出，萦绕在食肆内。

“哗……”

云凡将切好的菜用腐竹小心地包裹后，入锅爆炒，并配上佐料提香。

最后，将熬煮高汤的菇类取出，入炒锅焖烧。

同时不断在锅边淋入高汤。

高汤不断地被淋上油锅，爆发出如同音乐般清脆的声音，同时升腾起阵阵蒸汽。

白色的蒸汽在空中，竟逐渐形成一幅幅图案。

“这是……”

原本坐着的不觉和尚，有些诧异地起身面向灶台。

油水爆发之声，随着云凡的手法，竟极有韵律串成了一首古朴的梵音。

升腾的雾气中，也隐隐浮现出数个僧人礼佛的形象。

菜未出锅，佛兆已成。

“如是我闻，一时佛在忉利天，为母说法……”

不觉拿出一串手珠，虔诚地低声跟着念起了佛经。

梵音、佛像，和小和尚脆生生的念经声。

云深食肆仿佛变成了某个正在做法事的寺庙。

灶台后的云凡，此刻亦聚精会神地按神念中的手法，不断地翻炒、添汤。

此等异像，他也是不曾预料到的。

待到一大盆由十八种素菜组成，汤汁浓郁、菜质丝滑的【十八罗汉】摆到小和尚桌前，那晕染的蒸汽，还维持着十八名僧人礼佛的图像。

随后，一碗堆成尖、颗粒晶莹的长条米饭、一小碟香脆的泡菜，以及一碗鲜香的高汤摆到了不觉面前。

“素斋【十八罗汉】，不觉小师傅，请用。”

“三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养，若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满……”

不觉虔诚地双手合十，低头默念，待到那蒸汽散去，才小心翼翼地拿起了筷子。

只见他轻轻地夹起一大块混合着浓浓酱汁的蔬菜，再裹上一大口颗粒分明的米饭，有些费力地放入口中。

这小和尚，明显也是懂吃之人。

“这……这道菜……”

修真美食图鉴提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。