第510章 那我就说一点 (2-2)

随口一两句话的事情，为什么不去做呢？

“你说，我听着。”周富贵还带了笔记本，拿着笔非常认真看着苏醒。

“现在周黑鸭都是散装，对不对？”苏醒问周富贵。

“没错，都是散装，厂里做好后，运到给出分店售卖，保质期大概能有34天的样子。”周富贵点头，“看天气，冬天稍微长一点，四五天，夏天要短一点，只有两三天。”

“如今周黑鸭在江城也开了不少分店，虽然生意不错，在本省卤鸭制品中是头一把交椅，但是不可能每处分店的产品在保质期内都卖光，总有一些卖不出去，导致过期的产品。”苏醒跟周富贵说，“这些过期产品你都是怎么处理的？”

“还能怎么处理？丢掉呗。”周富贵说，“总不可能将过期的产品卖给顾客，做食品的这方面要尤其注意食品安全问题，你也跟我强调过这方面的事情，那些过期的产品我全部都扔了。”

“有点可惜。”苏醒说，“但的确只能这么处理，可你有没有想过怎么提高产品的保质期，这样食物能够保持的更久一些，不至于只有三四天的功夫，时间长一点，肯定卖的多一点，造成的积压较小，而且有一些外省来的旅客想要带点周黑鸭回去给亲朋好友尝一尝，有些时候坐火车就得要一两天，如果刚好周黑鸭又是前两天生产的，带回家就过期了，送过期的东西给亲朋好友肯定不合适，但是如果能够延长保质期，这些问题都能够解决，这对周黑鸭向外省扩张也非常有力。”

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