第236章:羊排 (2-1)

羊肋排进到董小生嘴里的瞬间，一股肉香味充满了董小生的口腔与鼻腔。

在外面一层的羊肉，有些干脆，而里面的羊肉又变得极为软嫩。

微微的血水，混合着肉汁，流过了舌头的每一个角落。

咸鲜香，肉的蛋白汁水，加羊肉本身就富含的丰厚油脂，香辛料将羊肉本身的膻味去了大半，剩下来的膻味，变成了羊肉的独特风味。

反而满足了羊肉的另一层丰富口感。

多维的味道交织，组成了一个无比立体的味道。

就像是一只活生生的羊，尽情奔跑在广阔的草原。

肉在董小生的牙齿下，仅仅轻轻一扯，一大块充满了肉汁的肉，就撕扯了下来。

滚烫的蒸汽，让董小生又痛又舍不得放掉到嘴的美味。

肉不塞牙，又不离骨，火候掌控刚刚好。

洋葱的味道，也恰到好处体现在了羊肉的肉丝之间，香味满溢出来，充盈了董小生的口腔，胡萝卜、圆白菜、土豆的淡淡香气也沁润其中，更加丰满了味道的层次。

董小生闭眼睛，不由自主，从鼻子中哼出长长的一声“嗯~~~！”

肉吃完了，董小生又抓起一块土豆。

土豆是董小生找到好吃又实惠的廉价蔬菜兼主食。

可是，这满满的碳水化合物，又配了羊肉的丰富油脂，这样的超级美味，谁又不爱呢？

还有洋葱，已经满是肉汁，烤到软烂，香甜可口的同时，肉的咸香鲜美又让人欲罢不能。

恋恋不舍，董小生才向着另一个配角，圆白菜下手。

圆白菜的美味，跟洋葱类似，好吃的点只有两个，一个是生的时候，一个就是全熟的时候。

满满的汁水，菜与肉的结合，完美一词在此处，此时此刻，绝对不是夸张，而是事实的简单陈述。

闭眼睛，就是另一个天地。

嘴角向，董小生陷入一种难以自拔的满足。

不过，董小生还是挣扎了出来，因为还有一个食材没有尝过。

胡萝卜，一个不起眼的配菜。

半个胡萝的块头，远远不及半个土豆，半个洋葱，半个圆白菜那么有冲击力，反而因为幼小，让它更加进味。

肉的香味，汁水，更多是将其腌制了起来。

油脂将其中的贝塔胡萝卜素生生抽离出来，这是能够治疗夜盲症的维生素A的替代补充物，在人体中，贝塔胡萝卜素可以转化为维生素A。

而贝塔胡萝卜素又是脂溶性的，只能溶解到油脂中，所以，胡萝中营养的吸收，还是要配合油脂，炒一下或者炖一下，都是不错的烹饪方式。

这样的结果会比直接生吃好很多。

胡萝卜，居然变成了一个点睛之笔。

没有胡萝卜本身的那种土腥味，也没了胡萝卜特有的，有些人没法接受的味道，转而变成了几乎完全是纯肉的味道。

入口的口感，不是软烂，也不是生硬，而是一种恰到好处，介于之间的那种神奇口感。

最难得的，就是胡萝卜中还有浓浓的肉味，甚至还有咬出了肉汁的错觉。

神奇的口感，让董小生想要继续尝一块。

不过却已经被两个长辈抢食一空……

悻悻然，董小生只能奔向最多的羊肉。

羊腿，羊肚腩，羊脊柱……

无一不是美味极品。

只是不同部位的肉，口感会略有不同。

而每一个部位对于火候吃的深度，又被控制得恰到好处，让董小生想要拍下大腿拍案叫绝。

终于，半只羊吃完了。

三个人才擦擦手，长出一口气。

刚刚的抢食大战太激烈了，以至于三个人现在都是一身臭汗，累到想要吐舌头。

这其中，只有魏老爆是轻微喘息，显然他的身体素质最好。

而身体素质最差的，自然就是董小生。

魏老爆向董小生投来一种嫌弃的眼神，不过并没有多说什么。

下面就是正题时间。

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