第145章:敌人都有谁（第五更，求订阅，求月票，求推荐票） (2-1)

其实，师父这样说的意思，就是变相给董小生发福利，今天也不会是纯吃素的一天。

真好。

“师父，您说吧，什么小吃好，我已经等不及啦！”

董小生牙齿露了出来。

“嗯，跟我来。”

说完，师父魏老爆带领董小生，进了厨房那扇白漆铁门。

厨房还是原样。

案板上是面与鸡蛋。

魏老爆弄出来一口油锅，倒油，温热。

在案板上也加了很多油，铺开。

和面，用着之前揉飞饼原面团的手法，干净利索，只是期间加入了一些盐。

和好的面团放在一旁备用。

师父魏老爆拿出一个铁盆。

不知道师父魏老爆从哪掏出来一套手动石磨。

并不显巨大的磨盘，就是静静放在那里就让人后槽牙疼。

显然是人来磨啊……！

董小生感到一阵从脚底蔓延上来的凉气，直窜头皮，特别带劲。

一个字来形容吧，累。

只见师父魏老爆往里面倒入足量的绿豆，开始研磨。

过程中几次加水，让绿豆面流出来。

石磨很快就出货了。

那是生绿豆浆。

董小生眼前一亮，想到了一个食物。

绿豆面进了铁盆，并不多，师父魏老爆看量差不多了，就不再研磨。

另起了一个灶台，上面放上一块圆形的铁板。

铁板是崭新的，可以搬运，看起来也不太重，看着那个连接处，是可以转动的。

铁板加热的同时，师父魏老爆回到案板处。

面团加入了油，再次融合充分。

之后就是搓成条，用菜刀切成几段。

每一块都很小。

把每一块都扯成非常大的一张。

期间要借助案板的粘力，而又不能粘在案板上，之间的调节完全就是靠的案板上油抹了多少。

巨大的一片小心捏起，放到油锅中。

“哗啦啦啦……”

让人满足的油炸声，听起来总是曼妙悠扬。

筷子夹出其中的油炸物。

嗯，学名叫馃篦儿，有的地方也可叫做薄脆。

待到几分钟后馃篦都炸好后，铁板也热了。

拿出一个摊煎饼专用的小竹耙子，用勺子舀上一勺绿豆面，放到铁板上，用小竹耙子把住，转一下底下的铁板。

紧接着就是往煎饼上打两个鸡蛋。

没错，这是煎饼果子。

两个鸡蛋最佳，这是津州的标配小吃。

绿豆面优于白面煎饼的主要一点，就是它的干，白面发粘，而绿豆面则干太多了。

煎饼摊开的瞬间，一股异香扑鼻。

鸡蛋半熟的时候撒上少量的葱花、芝麻。

馃篦儿放在煎饼里，抹上面酱、腐乳、辣椒酱，用铁铲咔咔几下，将煎饼果子做成了一个四方形。

裹住里面的所有内容物，这就是世界上最美味的好东西。

不提普通果子与馃篦儿哪个好吃，当第一份送到董小生眼前的时候，董小生快要感动哭了。

这是第一次，师父没有先吃啊。

嗯。

煎饼果子入口的瞬间，一种无比的满足在味蕾间爆炸开来。

绿豆的清香，加上鸡蛋那稍微有些软嫩的口感，加上里面馃篦儿的香脆，混合起来的丰富层次，让董小生吃得满足极了。

魏老爆给自己也做了一个，一边吃，一边指挥：“自己练吧。”

董小生点点头，开始重复之前的动作。

……

直到最后，董小生终于熟练了一切工作，看着自己制作的成品。

吃了吃，还是可以接受，就是不知道差了什么地方。

这时，窗户外响起了敲窗声。

打开窗户后，外卖巡警深深吸了口气：“好香啊！”

人间神之录提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。