第九章 逛酒楼 (2-2)

在健康的食谱里面，每人每天最好能够喝上半斤左右的奶或者相对应量的奶制品，在这个时代奶制品应该是比较少的，不过牛奶应该是有的。

牛奶里面含有丰富的钙以及多种营养物质，钙是多么重要的东西相信大家都是知道的。

不过在上辈子的时候有的人认为，喝牛奶不就为了补钙嘛？那买钙片吃多方便呀！含量还高！

但是他们忽略了一个重要的问题，那就人体对钙的吸收率，人体对钙片中的钙的吸收率是远远达不到人体对奶类里面钙的吸收率的。

不过对于那些没办法喝牛奶或者喝了牛奶也没法达到身体需要的钙量的人群就要另说了。

比如对牛奶过敏的人，他们是不能喝的，可以用其他食物来代替还有孕期妇女与老年人等，他们对钙的需求量比正常人都要多，他们是需要额外补充钙片的，因为他们仅仅喝牛奶是达不到身体对钙的需求的，必须得通过钙片来补充。

当然牛奶里面除了钙，还有很多其他对人体有利的营养物质，比如说优质蛋白，维生素等。

张宴丰小朋友应该是第一次见到活的牛，到畜禽市场的时候，看到里面有很多的牛，小家伙瞪大着眼睛哇哇叫着，感觉很是新奇。

不过张宴洋逛了一大圈也没有发现奶牛的身影，基本上全是那种家里耕田卖力气的公牛。

最后张宴洋问了买卖牛的商贩才知道，在南川这个地方本来母牛就不多，何况是奶牛。

不过她还是没有放弃，找到了几个买卖牛的商贩，告诉他们要是知道有哪户人家要卖奶牛的消息就去通知南街尾的张家酒楼，到时候必然有银子作为报酬。

这对于那些买卖牛的商贩来说，他们本来就是吃的这一碗饭的，有消息的时候只需要多跑一趟就有额外银子拿，这买卖不亏，也就都乐呵呵的答应了下来，不过他们也让张宴洋不要抱太大的希望。

离开畜禽市场后，她去了粮铺，打算买一些粗粮。

在一日三餐中粗杂粮最好能够占到主食的一半左右，这里的粗杂粮包括全谷物、杂豆、薯类

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