第七十八章 开张见喜 (2-2)

“掌柜的，这么看来，光卖茶水不行啊。”

宋小城趁着韩五爷一段书说完喝茶休息的空当，对沈明钧道，“听书的人这么多，咱要不也卖点儿瓜果点心什么的？”

沈明钧有些拿不定主意，沉默了一下：“等收了铺子以后，跟小郎和韩五爷商量商量。”

沈明钧在经营上没什么太多的主意，铺子打理交给宋小城，说书则交给韩五爷，他这个掌柜倒是可有可无。

最初宋小城以为到茶肆来工作不过是擦擦桌椅板凳烧烧水，日子应该很清闲，谁知道茶肆自开业生意就非常好，每天从上工开始就忙得脚不沾地，仅仅两就累得有些直不起腰了。

这天生意结束，茶肆从第一天赔本赚吆喝，到这一天收入五百多文，刨去店铺和茶水用工的成本，净赚的将近四百文。

照这势头发展下去，一个月光是茶肆的净利润就有九、十两银子，按照九一开的比例，沈明钧这个掌柜的起码可以分到七八两。

把账目算好，顿时小茶肆里两个股东加上一个伙计眼睛开始冒光，这比他们预想的要赚得多，但或者是新鲜劲儿的缘故，再加上说本新奇都来凑热闹，才会有这么好的生意，沈溪担心过了两天，后面又清淡下来。

沈明钧把第一天赚来的钱分配下去，该是谁的就是谁的，宋小城最累但他分得最少，一天下来只有二十文，倒是韩五爷不错，分得四十文不说，今儿打赏还有二三十文，一天下来有六七十文。

至于剩下的钱，都留在账上，表面上看是沈明钧这个老板的，但其实是为日后茶肆扩大规模做准备。

“唉！这看起来赚得不少，但要是刨去日常支出以及给官府还有坊甲的钱，恐怕也剩下不了多少。”

韩五爷是过来人，对茶肆这行当颇为了解，“这么下去不是个办法，不行的话明日加收茶钱。”

沈溪摇摇头予以否决：“加收茶钱不太合适，很多人路过只是喝碗茶解渴，不一定听书，咱们一涨价他们就不来了。虽然咱大头是落在听书上，但这些小钱也要兼顾，才能做到有盈利。”

韩五爷笑问：“沈家小郎君，你可有什么好主意？”

沈溪淡淡一笑：“五爷客气了，我只是个小孩子，哪有有什么好主意？不过我觉得宋六哥主意不错，明天可以卖一些炒瓜子儿、麻花儿、豌豆饼、桂圆干等零嘴，其他则按照现在的模样继续经营，后面再看看怎么扩大规模。”

人很快就散了，韩五爷最先告辞。

说了一天书，韩五爷喉咙都快说哑了，但能挣到六七十文钱他还是很开心，如果天天能赚这么多，那一个月的工钱就会有二两多银子，一年就是二三十两，这可比以前在茶楼里说书赚得多多了。

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