小李携师妹初临菜市场之小李下厨2 (2-2)

清洗一个不锈钢盆，放紫包菜条，球生菜条，红黄彩椒条，凉花生米10/20颗，放调好的酱汁（盐，鸡粉，白砂糖，味精，油），《凉拌菜》。

起锅，开火，放少许油，加入酸菜条翻炒一分……加入自来水一斤，烧开，放盐，鸡粉，味精，白醋，再拿个小锅副灶开火加自来水烧开，放入鱼片约一分即可，关火，捞出放入酸菜锅中，倒入鱼盆中，小锅倒掉白开水，开火，烧干水分，加少许油烧至80/100度左右关火，倒入马勺中，加入干辣椒段，浇在鱼片上，加入蒜泥，胡椒粉，辣油，麻油（不是香油），香菜段即可，《酸菜鱼片》。

主灶锅清洗干净，开火烧干水分，加油烧些许时间，放入肉片翻炒一遍，关火，副灶小锅清洗干净，开火烧干水分，加油烧60/80度放入青椒条，炸至软黄关火，起锅沥油，青椒放入肉片锅中，开火，翻炒5/8分，加入豆瓣酱，味精鸡粉，黄酒，淀粉勾芡关火，倒入菜粉中，《青椒炒肉片》。

主灶锅清洗一遍，开火烧干水分，加油烧至80/100度，放入南瓜条炸至7分熟关火，静炸一分，起锅沥油，放锅开火，加入蛋黄粉来回研磨至融化，加入白糖，盐，放入熟透的南瓜条翻锅三遍关火，倒入盘中散香菜段，《香蛋南瓜条》。

副灶上洗净的煲，开火烧干水分，加入些许大豆油，放排骨块煎至表面金黄，加入永净饮用水一瓶（600毫升），盖好，烧开，加入玉米块，烧开加入胡萝卜块，加入盐，鸡油，味精，鸡粉，中火烧五分……关火倒入瓷碗中，《胡萝卜玉米排骨煲》

主灶起锅洗干净，加入自来水放入蒸笼放入山药片，盖好，开大火烧至20分，副灶起锅洗干净，加入自来水，倒入洗干净的米粒，开火烧至粘稠，加入人参段，（人参洗净泥沙药物残留，切段。）烧五分，再加入主灶关火取出山药用马勺碾磨成糊倒入副灶锅中加入白砂糖搅拌，在烧两分关火，倒入瓷碗，《人参山药粥》。

拿个洗净不锈钢盆，放入黄瓜段，加入蒜碎，香菜段，放入盐，鸡粉，味精，油，白醋，搅拌均匀倒入菜盘，《凉拌黄瓜》。

所有菜肴制作完成，小李把锅清洗干净，放好，碗筷洗好，准备好，厨房整理完毕。

小李在厨房大喊：“师妹，菜肴制作好了，你过来帮忙端一下。”

“好的师哥，这就来。”师妹兼女友在大厅看电视，突然大厅响起后厨师哥的声音，连忙回道；

小李和师妹一起合作把厨房菜肴和碗筷端去客厅餐桌上。

小李对师妹道：“师妹，我们赶紧吃饭吧！”

“好的，正好让师妹尝一尝师哥第一次制作的饭（只有粥）菜，品味一下味道如何。”师妹兼女友回道；

“(⊙_⊙)

《凉拌黄瓜》好吃……《胡萝卜玉米排骨煲》……《人参山药粥》……《香蛋南瓜条》……《油炸散盐花生米》……《凉拌菜》……《青椒炒肉片》……《酸菜鱼片》……太好吃了，味道好，色香味俱全。

师哥你真是个天才，不过可惜你不能全心全意的进入餐饮界。”师妹兼女友边吃边道；

“呵呵……

师妹你喜欢吃就好

有师妹就是全世界。”小李动情回道；

“啊？

师哥，吃饭，(⊙_⊙)

有师哥就是全世界。”师妹兼女友羞涩的回道；

约莫耗时30分……

吃饱喝足的小李和师妹两人收拾一下餐桌，小李回道厨房把碗筷清洗干净后出来，和师妹一起走出大门，去往……

未完待续……

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