第八十六章 大威龙王酿 (2-2)

首先自然是酿酒，因为龙王老爷说了，别怕浪费，铁家堡人还真就这么做了，把葡萄按照各种果酒的酿制方法都酿制了一些，十几个装着葡萄汁的大木桶都被搬到堡外的阳光下，让阳光暴晒，以加速葡萄的发酵过程。

今天正是开启盖子检查的时候，刘大路盘在附近，看着众人把盖子揭开，察看木桶里的葡萄汁。

揭开一个木桶盖子，里面散发出一股子恶臭，让人纷纷掩鼻而退。

不过发出臭味的只有一个木桶，剩下的木桶里的葡萄汁在经过检查后，可以明显的看出正在朝酒汁转化，这说明大家的方法还是找对了的。

接下来自然就是过滤了，也就是滤渣，得把葡萄果肉和葡萄皮通过过滤去掉，留下发酵的葡萄汁，像这种过滤过程，最少要经过两到三遍。

在过滤的时候，众人都尝了一下葡萄汁，然后都皱起了眉头，因为这些葡萄汁很酸。

“你们没放糖吗？”龙王老爷问。

“龙王，这才开始酿制，我们并不知能不能酿制出葡萄酒，所以也并不敢放糖。”

糖在这个时代也是很珍贵的，铁家堡附近种了一些甘蔗，这都是准备用来制糖的，不过甘蔗种的并不多，铁马可不敢浪费。

“全都很酸吗？”

“这个桶里的要好很多。”铁马指着一个木桶道：“因为这个桶里用的葡萄都是最好的葡萄。”

铁马指的这个木桶用的葡萄确实是最好的，每串葡萄只有两三颗能被挑选出来，都是最大最饱满的那种，这些葡萄个头最大，甜味最足，弄成葡萄汁后，也感觉不到什么酸意。

“那主要就酿这种最好的。”刘大路断然道。

刘大路并不知道，因为他这一时起意，以后这种被称为大威龙王酿的葡萄酒成为了世界上最贵的葡萄酒，没有之一，因为到了后来，酿制大威龙王酿所选的葡萄每串最多只能有一颗入选，而且对葡萄的规格也有了严苛的规定，导致大威龙王酿每年最多只能酿一桶。

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