第五章 配菜 (2-1)

拉客很难吗？

或许对一家位置偏僻的餐馆来说确实如此。

若再加上这家店平日里只是依靠些熟客，短暂的营业时间，又不爱宣传。

若是一家普通的面馆，怕是都倒闭了好几回了。

但藤野面馆到现在依旧营业的十分良好。

可见在这个世界，决定一家餐馆是否吸引客人的最大因素，还是料理的味道。

以藤野滨的厨艺，只要尝过他亲手做出的面条，大概没有不沉迷在如此美味中的。

但即使如此。

江寒若是傻傻的跑到街边吆喝，怕是不仅显得很傻，效果也不会很好。

毕竟商业街上的行人可不知道你这家店的料理如何。

无缘无故的，又不是你说这家面馆好吃便好吃。

一个想法很快在江寒的脑海中成型。

他轻笑一声，对着藤野滨喊道：

“藤野老板，趁着刚刚开门客人还不多，先给我来一份藤野最得意的拉面吧。”

“你小子想干嘛？”

藤野有些困惑的看着江寒。

他和江寒一早起来就已经吃了早饭。

藤野滨可不会认为才过了两三个小时，江寒就又饿了。

“拉客啊！没有诱饵怎么吸引新的客人呢?”

“先做一份拉面，然后再拿出小杯装个几十小份，拿到路边免费品尝。”

“只要稍微尝一口藤野老板的拉面，即使是吃过早饭的人也会忍不住进来看看的吧！”

“拉一些新的客人简直是易如反掌。”

江寒颇有兴致的将心中想法吐露而出。

“真是麻烦！”

藤野滨知道江寒说的有理，但是做一份藤野最得意的拉面需要耗费不少功夫。

虽然觉得有些麻烦，但藤野滨也没有拒绝。

毕竟已经同意了江寒去拉些新的客人。

他这个老板不付出点努力也说不过去。

“这份面钱从你的工资里扣！”

藤野滨说道，好几份面条之前便已经下了锅。

接下来只要开始烹饪面条的其他配菜便行。

虽说是配菜，各式面条也有几十种的配菜。

真准备起来也有些麻烦。

但这对于将面条料理贯彻一生的藤野滨来说并不复杂。

“真是黑心啊，我可是在帮你赚钱！”

江寒轻描淡写的反驳了一句。

他虽然能看出藤野滨不喜欢招待更多客人，但没想到，报应来的这么快。

不过说道工资，江寒灵光一闪似乎抓住了某个要点

等等！

工资？

上个月末，藤野滨有提及过这种事情吗？

“藤野老板，你说我的工资，那上个月……”

江寒对着藤野嚷道，还没说完，一个面碗便噔的一声落到了他面前的台子上。

“面煮好了!”

藤野滨迅速打断了江寒的话，随即拿着漏勺，将一大份煮好的面条装入碗中。

不过那匆忙的动作加上不自然的神态，江寒怎么都能看出一股心虚的感觉。

藤野滨没有给江寒多想的机会。

眼前的大碗里只装了一大份素面，连汤汁都没有，距离成品，还差得远呢！

或许是为了方便江寒将面条分到几十个小杯中的缘故。

已经被烹饪好的牛肉、叉烧肉、亦或是海苔葱花等十几种“藤野最得意的面条”的配菜被放在一旁。

藤野滨指着旁边已经处理好的配菜，对江寒说道：“这些你就自己配吧！”

“反正你也看了不少次了，多少也知道该怎么配了吧！”

“最后淋上秘制高汤就好。”

藤野滨说的简单，江寒也没有反驳，点了点头算是答应自己来弄接下来的步骤了。

好歹也是在这里当了两个月服务生的人。

江寒也有了些料理见识，知道配菜如何调配是也是呈现美味的一大难点。

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