47. 手艺 (2-1)

“啤酒买回来了？果汁没忘吧？”

明智光启刚进家门，灶台前忙活的千岛佳奈正好解下围裙，正在收拾桌子。

“嗯，都买回来了，咖喱做好了？”

明智光启寒暄一般地随口问了一句，来到冰箱前，打开柜门，把塑料袋里的朝日生啤一罐一罐地放进冷藏室。

滑瓢只喝冰镇啤酒，市面上常见的罐装啤酒味道淡，要的就是低温喝那种冰凉刺激的爽快，如果不冰镇还不如喝水。

“材料都放下去了，但是要让咖喱变得浓稠，土豆、鸡肉和洋葱软烂入味，还需要炖上一段时间。等着吧，再过一段时间就能吃了。”

千岛佳奈擦过桌子，打开装着毛豆的盒子，把毛豆泡进准备好的一盆凉水里。

超市里的东西，尤其是盒装生鲜食材，基本上都是干净的，理论上可以直接下锅。但是按照千岛佳奈的习惯，买回家以后还会再洗一次，确保没有食物以外的东西混入或是没有清洗的污渍。

毕竟是要进入自己的肠胃消化吸收的食物，仔细清洗过总归吃得心安一些。将自己的身体托付于商人的职业道德，在千岛佳奈看来是一种冒险的行为。

千岛佳奈双手捧起在水中揉搓清洗过的毛豆稍加沥干，放进了一个大号的玻璃容器。

把塑料袋里千岛佳奈嘱咐购买的两听果汁饮料也放进冷藏室，明智光启来到了千岛佳奈的身旁：

“有什么我能帮得上忙的工作吗？只让你一个人忙活总觉得有点过意不去。”

“别这么介意，本来就是我自己想要来你这里的。”千岛佳奈将额前的头发拢回耳后，“我不是很喜欢一个人吃饭的感觉，作为厨师，自己做好的东西没有人品尝，作为食客，一个人独自坐在空空荡荡的家里，就算做得再好吃，多少也会觉得有点孤独，饭菜的味道也尝不出来了。”

“味道和孤独……也会有关系吗？”

千岛佳奈没好气地戳了明智光启的腰部一下：

“所以说你们这些男生啊，真是一点都不纤细！喏，接着！”

明智光启从千岛佳奈手中接过一个装满毛豆的玻璃碗和另一个相同规格的空碗。

然后，千岛佳奈又在明智光启左手的空碗里放上了一把剪刀。

“这是……”

明智光启不禁感到疑惑。

“毛豆外面有一层豆荚，不加处理直接煮不容易入味。这些豆荚两头尖端的部分用剪刀剪开一个小口子，汤汁的味道就能进去，明白了没？”

千岛佳奈的说简洁明了，要做的事情也一点都不难，明智光启比了个“ok”的手势，示意自己没问题。

而后他在厨房水槽旁找了个空余的位置，给豆荚逐个“掐头去尾”。

另一边，千岛佳奈则调配起了盐水，一大碗水，足足倒了半包盐下去。

这盐水是用来浸泡的，盐水泡过以后的毛豆再下锅煮，不容易变黄影响色泽。而且浸泡过程能让豆荚表面和内部浸透食盐的咸味。

用来搭配口味清爽的啤酒，下酒菜的味道就应该重一点。这是千岛佳奈的父亲，同样喜欢喝酒的上班族千岛博仁教给她的一点技巧。

用千岛博仁的话说，越吃越香的毛豆，就是酒客总是会回想起来的，夏夜的味道。

“别剪得太多，煮的时候豆子会掉出来。”

“了解，你看这样如何？”

明智光启把全部处理好的豆子交给千岛佳奈检查。

“不深不浅刚刚好。明智君，说不定你很有料理方面的天赋，跟我学做菜吧？”

检查完毕后，千岛佳奈半开玩笑地打趣道。

“免谈，我不太需要这项技能。”

“诶？一个人住的话做饭不是必须技能吗？老是吃速食便当面包这些东西不会营养失衡吗？”

“我有吃营养补剂，健康问题不必担心。”

“营养补剂……电视里经常打广告的那种上班族用的药片和饮料？明智君你不是吧……”

千岛佳奈缓缓地摇了摇头。

东京拔魔师物语提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。