43.走红京城的几道菜 (2-2)

最后就是浆饮了，酒楼除了酒水之外，捎带这卖些饮料也正常。

其实方然不是不想自己做酒，但主要还是因为时间不够，酒楼开业在即，还不如换成更简单，容易制作的饮料，也算是吸引顾客的一种方式。

不管是热饮还是冷饮，总要有那么一两样。

饺子、凉拌、ròu菜、浆饮，这几样都到位了，一家酒楼算是方方面面的特色都顾到了。

他现在比较操心的就是饮料。

饮料这个东西，若是在后世，讲究一点的就用新鲜蔬果，马虎一点的就用各种粉末调一调，总归都还算是比较方便的，在唐初这时候，有时候季节不对，想喝点饮料，那就很不容易。

方然想来想去，也就奶茶这个东西最容易实现，唐初这时候奶制品也很常见，许多富贵人家都喜欢吃rǔ酪，奶源应该相当丰富才对，另外就是茶叶，茶叶虽贵，但并不难买。

而且冬天喝奶茶，也十分应季，想必一定会受欢迎。

……

酒楼开张这日，王家邀请了安城几乎所有贵人，并州范围内其他城镇的也有不少，甚至长安来的也不算稀奇，王氏主支也专门派了人过来，此人来头还不小，是王临海的小儿子王珏，可见主支现在的重视程度。

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