第60章：卡洛琳的追求 (3-2)

小黑之前下过命令，这些果盘花生只要上了桌子，哪怕客人没有动过，也不能重复使用，以免砸了自己忘忧酒馆的招牌。

都是一群可怜人，现在他和法斯特已经脱离温饱，可以有更好的生活，以前的恩怨情仇也看淡了许多，不过只是看淡，并没有完全消散，或许再过一段时间，他才会从以前的阴影里走出来。

“裹上面粉，炸至金黄，对的，我记得就是这样。”

李锋看到卡洛琳因为妹妹离去而变得有些茫然，主动拉着对方来到厨房，教导对方学习炸鸡腿。

可是李锋对于做饭的概念只停留在理论阶段，他与卡洛琳的语言又不通，只能通过手势告诉卡洛琳去怎么做。

炸出来的鸡腿表面只有浅浅一层面粉，整个都黑了，厨房里面传出来一阵焦糊味。

有熟客跟着味道追到厨房：“卡洛琳小妹，在做什么呢？刚才那味道挺香的，怎么这么快就糊了呢？”

“研究新菜品。”卡洛琳拿着焦黑的鸡腿头也不抬的说道。

“怎么会这样？”李锋仔细回想卡洛琳烹饪炸鸡的过程，感觉没有什么遗漏，但是为什么炸出来的鸡腿这么不对劲呢？

“我再试试！”卡洛琳已经知道李锋想做什么，她打了一个鸡蛋丢到面粉里面，加了一点盐，等揉均匀之后再将其覆盖到鸡腿肉表面，丢到油锅里：“用鸡蛋的张力将面粉固定在鸡腿表面，这样不仅可以给鸡腿表面加一层酥脆的口感，还可以让鸡腿慢慢受热，不至于瞬间的高温将鸡腿炸糊，少量的盐也可以给鸡腿提味，这样做的话应该能行！”

淀粉慢慢蓬发，在滋滋滋的热油中，鸡腿表面已经炸成金黄，浓郁的香气四散开来。

“就是现在！”卡洛琳找准时机，用漏瓢将鸡腿从油锅里网起来。

“卡琳娜小妹，这是鸡腿吗？闻着好香啊！我都流口水了呢！”熟客道。

“那尝尝？”卡洛琳将鸡腿装盘送到熟客跟前。

熟客舔了一圈嘴巴：“那我就不客气了。”

熟客也顾不得鸡腿的滚烫，拿起就往嘴里塞，不过仅仅咬了一口，就放了下来，有些疑惑的道：“这味道并不像想象中的那样好吃呀！”

卡洛琳也拿起鸡腿尝了一口，确实味道很一般，除了淡淡的咸味之外没有任何其他的味道。

来到酒馆的客人都已经脱离了温饱线，用这样普通的炸鸡腿征服不了他们的胃。

重做！

卡琳娜将鸡腿肉，用刀在鸡腿上轻轻的切了几刀，这一次他没有急着下锅，而是用酱油、麦酒、食盐将鸡腿研制了一会儿，才将鸡腿下锅。

这一次鸡腿肉的味道更浓郁一些了，客人一边吃着，一边竖起大拇指。

不过卡琳娜依旧不满意。

她尝试用蜂蜜，用胡缴粉等各种食材去给炸鸡腿增味。

直到天黑的时候，卡琳娜一共研制出了3种炸鸡腿的制作方法。

火辣炸鸡腿、酸甜炸鸡腿、无忧酒馆特色炸鸡腿。

近黄昏的时候，大批客人没有吃晚饭就提前来占座。

闻到从厨房里面传出来的炸鸡腿的香气，他们纷纷凑了过来，不惜花重金也要试一试这新产品。

之前厨房准备的鸡腿肉已经被卡洛琳消耗得差不多，还好李锋提前出去了一趟，采购了一批鸡腿才勉强应付住了这些疯狂的食客。

不过卡洛琳并没有趁机提高炸鸡腿，三种口味的炸鸡腿，统统只需要7个铜币，这样就算是穷人也可以尝一尝这美味的食物。

而外带的话需要多支付一个铜币，这是李锋提出的，他甚至还提出在酒馆背对街道的一面开设出单独的窗口，专门售卖炸鸡腿。

对此，小黑没有说什么，卡洛琳是自己人，她有自己的想法，小黑也替她开心。

至于炸鸡腿卖来的钱，小黑只是让卡洛琳自己留着。

虽然小黑缺钱，但是它不认为只是卖鸡腿就能够凑齐的。

而它这几天整理的消息，虽然只卖出了一个，但是这只是开始，一旦忘忧酒馆的名声打出去之后，前来购买消息的人一定会踏破忘忧酒馆的门栏。

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