第六十九章来个大长篇
“哥,你买这么多猪肉干嘛?是要给我做猪蹄吗?”心悦看着李毅手中提着的猪肉开心的说道。
李毅瞪了心悦一眼道:“吃吃吃,就知道吃,这个是给娘买的。”
“给娘买的?”心悦看了李毅一眼轻声道:“你不知道娘不喜欢吃猪肉吗?”
“我没让娘吃猪肉啊!我是买了熬汤的,肉到时候给你吃。”
“嘿嘿,我就知道哥对我最好了。”心悦抱着李毅胳膊摇晃这撒娇道。
李毅一脸满意的表情,点头道:“知道我对你最好还不赶紧给我提着,很重的知不知道?”
“嗯嗯,交给我了。”说完一把将李毅手中的重物全部拿走。
远远地看去就像是一个瘦弱的小女孩提着体积快赶上自己重物,至于一旁的李毅则像是地主家欺负丫鬟的恶少。
不过二人并没有什么感觉,对于心悦的怪力两人都心知肚明,如果这个世界有江湖,有武林高手的话,那么心悦定然是其中的佼佼者。
回到家中李毅与妹妹心悦直接钻进了厨房之中,张妈则是在一旁打下手,眼睛则是不时地朝着李毅的手中撇去,从李毅拿出来一堆药材就可以看出这是在做昨天说过的药膳。
李毅也没有私藏,大声的说道:“今天做的药膳叫十全大补汤,双补气血,最适用于气血双亏,有大补之用。”
“这种十全大补汤做法有很多种,咱们今日使用的是猪肉,最适合寻常人家食用,张妈将我昨天让你缝制洗干净的布袋给我。”
张妈赶紧将一个白色的细小袋子递给李毅,袋子比并不大,通体素色,所用的材料也是寻常人家最常用的一种材料。
“这些是一些药铺中的常用药材,价格也并不贵,这个是党参、这个是灸黄芪、这个是炒白术、酒白芍、茯苓,这些都是医馆研制好的药材,到各个药铺都能买到,不需要多少,只需要1克,嗯,每样两钱即可,肉桂一钱、熟地、当归各两钱五,炒川穹、灸甘草一钱三,记住这些才是最主要的,将这些药材记清楚,不要放错了,”李毅大声的吩咐道。
张妈双眼紧紧地盯着李毅的双手,努力的记清楚所看到的每一个药材名字以及样子,对于不识字的她来说唯一能够记住的方法就是努力。
“嗯,是少爷,我记住了。”张妈不住地点头应道。
李毅点了点头,继续说道:“将这些药材用温水洗净,装在布袋之中,扎口备用。”
“这些则是食材,猪肘半斤、猪肚半斤,怎么处理我就不说了,张妈您应该比我熟悉,将猪肘、猪肚与药袋一起放入锅中,加上适量的水,放入葱、姜、花椒、料酒、盐,用武火,也就是猛火将锅烧沸,然后小火煟炖,等到猪肚酥烂时将药袋取出来,那个时候就能喝了。”
说完李毅看了看张妈,问道:“记住了吗?”
张妈兴奋的点了点头应道:“记住了,少爷,这些都是我的拿手好戏。”
张妈本就是厨娘,对于放多少调料,什么时候能将猪肉煮烂,她比任何人都清楚,唯一让她紧张的不过是关于药材的放置罢了,不过有着李毅提前准备好的药材,让她根本无需担心。
“哥,这个要什么时候才能吃啊?”心悦留着口水看着漂浮的猪肉小声问道。
李毅还没回答,张妈笑着说道:“小姐,想要吃的话至少也要一个时辰,我虽然不知道药材多久能入药,不过想要将猪肚还有猪肘煮烂的话就得需要一个时辰才行。”
“啊!还要这么久啊?”心悦一脸的失望之色。
“不然呢,走吧。”
“哦!”
说完一步三回头的走出厨房,还是李毅看不过去朝着她的小脑袋上拍了一巴掌才结束,还从来没见过心悦有如此吃货的潜质。
时间悄然流过,李毅每日的行程也被安排好,每日在济世堂坐诊行医,回到家中则是与家人一起开开心心的吃饭聊天,李毅很享受这种日子,这也是前世的自己梦寐以求的日子,有着家人的陪伴,不需要每日辛辛苦苦的还房贷,有着稳定而又有前途的工作,最主要的在这里李毅很受大家的尊重
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