讲完食品标准化,又延伸到产业标准化,22万亿的货币总量,除了2万亿的央行储备金,其他的都是要投放到工业和基础建设上面,而政府大力投资食品产业,有个根本的问题和矛盾,在发展中国家,和一些欠发达的地区,政府根本不愿意在这个方面大力投资,因为吃饭的问题,怎么吃,吃得好不好,应该农民自己想办法,个人的家庭自己处理。
谁会管你味道怎么样?
有口吃的就算不错了。
但牵涉到整体的链条上呢?在解决食品的同时,又规范了整个产业链,是一举多得的事情。
从国营企业再谈民营企业,从高档西餐厅到快餐店,从米其林到麦当劳,西餐标准化和中央厨房,范阳的所有观点无不让人眼前一亮,却又引人深思。
场内的气氛更加热烈。
原本45分钟的发言时间到了,演讲该结束了,但台上还说得兴起。
导演组的大胡子又把耳机摘了下来,询问该怎么办?
场务手上拿着个牌子,上面写着最后两分钟,准备将牌子竖到范阳能看到的地方提醒他。
马尔琴科亲自过来说道:“让他继续,跟马格拉丁教授再等一会儿。”
旁边站着个白人老头,也被他新奇的演讲方式所吸引了,乐呵呵的点头无论说多久都没关系。
法拉比笑得像个孩子一样,跟马尔琴科用力的点头。
范阳不知道的是,马尔琴科安排他到第四顺位是个多冒险的事情,而事实证明他们没看错人,这个年轻人有着一种天然的自信,极其的擅长演讲,不愧于金牌讲师这个称号。
当然,马尔琴科也是看过范阳的洗脑大会现场视频的。
法拉比说道:“我觉得,是不是应该安排他多讲几场?我相信无论为什么题目,他都能够完美驾驭的。”
“看情况吧。”
台上的范阳看了手表,也知道自己时间到了,可才刚刚讲到一半啊?怎么停得下来?
还是要抓紧时间了。
几句话,将食品标准化结束,又讲到全球冷链。
这也是一个很大的命题,从表面上看,这关系到商品流通,仓储,物流,然而相对普通的物流来讲,这一块儿的投资未免也太大了,要建立数之不清的大型冻库,中转基地,运输还得专用的集装箱与火车皮,在保持冷冻的过程中还得消耗能源,成本是普通物流的两倍以上。
还要求第三方服务,配送的问题麻烦更多。
需要耗费很多人力物力。
在发展中国家来讲,并不是首要考虑的。
一般发展中国家首先考虑的是基础制造业和支柱产业。
这种一般都要往后靠。
然而,投资大,都还只是其次,最重要的是他的盈利前提有点复杂,冷冻食品的最终销售,需要有个大的前提是冰箱普及,这一点只有发达国家能办到。
好比中国,也是2000年过后才慢慢开始搞起来,都还存在基础设施极其差劲的许多问题。
这个时候建议哈当局投入大量资金,建设冷链物流?
如果从单一的角度来讲,这肯定是不现实的。
可范阳是怎么说服法拉比和马尔琴科的?
他将冷链扯到了进出口,和基础制造业上面,好比中国的食品企业,几乎全都是采用进口冻肉,平均价格要低上一半,尤其是巴西和澳洲牛肉,如果是渠道价格更低。
在这些畜牧大国,蔬菜比肉的价格高多了。
冷链关系到副食品企业的生产,为哈萨克的食品企业带来成本优势,顺便把制造业给盘活了。
又引申到辐射杀菌,三大冷藏低温技术。
还有出口方面,加入了国际三式联运公约,却不建设冷链物流?牛肉出口也就根本无从谈起,第三方转运国的优势也荡然无存。
范阳一番慷慨陈词,又是一番东拉西扯,在台上讲得唾沫横飞,台下很多持反对意见的人也被范阳慢慢说服了,最后总结冷链物流的建立迫在眉睫,势在必行。
时间,也拖到了1个小时20分钟。
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