第四百一十五章：冷链运输 (2-1)

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.nhuatang.震撼。

此时的法拉比，眼中满是震撼。

他原本存着一些考量的意思邀请范阳到阿拉木图经济论坛作为嘉宾发言，虽然看过他的演讲稿，可没好好聊过，他到底有多少水平也是未知。

却没想到一番考量，却引出真知灼见。

“兵马未动，粮草先行。”范阳继续说道：“物资富足，才是对抗通货膨胀最好的办法，食物充足，才不会造成哄抢和挤兑，西方国家在冷战时期也是积极备战，受到中东局势的影响，西方和各大发达国家，也在不同的时间段，面对了不同的经济危机，可都被很好的应对下去，就是因为充足的社会物资保障，才有对抗经济风险的能力，总结前苏连的所有问题，归根结底，还是过度发展军工，不重视物资供应链的问题，就我认为，才是目前的重中之重。”

法拉比再好的涵养，也无法保持克制了，语气中略显激动的问道：“那应该如何发展呢？首先建立起大型的面包工厂吗？”

范阳说道：“不对，这不叫面包工厂，这里有个概念，叫做中央厨房，哈萨克斯坦国土庞大，人口却极其稀少，区区1400万左右的人口，要想充沛供应是非常简单的，完全参照西方国家就可以了，就以阿拉木图为例，以往荒废的食品工厂，完全可以进行扩建和改建，阿拉木图现在的常住人口和流动人口大约有多少？最近三年。”

法拉比想了一会儿，规规矩矩的答道：“0年，大约是140多万，到1年迅速下降，解体之后，以色列召回了100多万厄罗斯的犹太人，阿拉木图就走了十几万人，还有大量的斯拉夫人返回厄罗斯，人口流失严重，到了今年，估计只有七十万人。”

“七十万？这些是阿拉木图城市人口，还是包含了乡镇的？”

“包括43个乡镇。”法拉比答道：“你知道，我们国家没有县级市的行政单位，所有户籍在册的人口都包含在内，集体农庄的少数民族，大都逃回外高加索地区了。”

范阳点点头，也不感叹，欧洲这片地方，问题实在太严重了，战争不断，受到一战和二战的影响，人口基数指线型下降，一直都没恢复过来，人口是真的少。

哈萨克斯坦首都，阿拉木图，全国最大城市，居然只有不到百万的常住人口。

这个数据，就跟中国随便一个县级市差不多。

也就是说，中国的一个县，要当他们一个省，或者一个州。

“那就简单多了，说到这里，又回到第一个问题，你询问我关于商品结构的问题，所谓食品标准化，就是尽可能的减少人民在生活物资上的投入，将商品结构尽量减少，愚民易治，尽量减少生活物资的选择方式，基础食品就是面包，主要调料便是黄油，黄油是制品，这就很好的解决了畜牧产业链的问题，改变食用米饭，杂粮，和鲜制品的生活方式，而食方面如何供给呢？建立大型面包工厂的同时，建立大量的制品加工企业，用香肠，肠，代替传统的鲜制品，再加上少量的蔬菜，重点种植黄瓜，生菜，番茄一类的高产量蔬菜食品，就这形成了西方的一系列生活方式，既健康，又营养，你如果去过德国，就应该知道，香肠，在德国人生活中的地位，这不是传统造成的，是政府规划的，这是其一。”

范阳继续说道：“但这些都是表面，要真正的落实食品标准化，则必须发展冷链运输，冷冻储藏，把国内的制冷工业完全发展起来，国家下大力气，用重金投入制冷产业，建立大型的家用电器生产工厂，生产冰箱，冰柜，西方国家在0年代，就已经普及制冷产业，家家户户都有冰箱，即使偏远的牧场，农场，也可以采购大量的冷冻食品在家，解决生活所需。”

速冻食品，食品的速冻产业，冷链运输，利用冷链，将农产品，畜牧产品，投放到国际市场，加入全球经济一体化，是发展中国家，迈向发达国家的必经之路。

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