第九十一章：1万块钱定金 (3-2)

“是不错哦，咋这么甜，给我再来一个。”

“吃多了会腻吧？不过真的好吃。”

“这玩意儿，咋和我们那地方差别这么大？”

“嗯，你小子，老子服了，这东西是可以，拿到我湖南老家肯定也好卖，这个生意可以做。”

“这是陕西特产？”

“对。”范阳点点头，自己也再吃了一个。

舔舔手指说道：“这地方不一样，等一下带你们去看凌霜侯。”

“凌霜侯？”

范阳又把凌霜侯的故事说了。

众人又觉得大有意思。

“这种柿饼的加工过程，是很简单的，说白了就是个晒，什么都不加，柿子这个水果，要捂，不捂熟就是麻嘴的，没法吃，可捂熟了，只有一两天的食用机会，销售周期很紧，水果贩子都不敢染手这个生意，两天不卖完，就只有烂，还得亏本，只有做成柿饼。”

赵光明觉得奇怪：“你咋知道韩国人来买他们的柿子？”

范阳呵呵一笑：“猜的。”

“这玩意儿能猜？”

“当然啊。”

中国人，不爱吃柿饼，一个是加工过程的问题。

为了长时间保存，普通的果农，在摘下柿子过后，去皮，会挤出多余的水份。

而且晒的时间较长。

就导致柿饼干巴巴的。

里面没有水份。

加工好了，还会在柿饼上面，拍上薄薄的一层面粉。

有些生石灰也往上面拍。

然后放到瓦缸里放着，密封。

就能保存到来年的夏天。

这种柿饼，没法吃。

只能拿来应急，果腹。

像作咸菜一样，当做一种食物储备。

可即便这样，在古代也是一种不可多得的零食了。

可富平不同，这是朱元璋钦点的。

在制作工艺上，费劲了心思。

而且好几百年的历史。

但是外人不知道。

因为特殊时期，和建国以后封闭的市场环境。

让这一食品直到2000年以后，才逐渐走进大众的视野。

正宗的富平柿饼，你还吃不到，买到的大部份都是假的。

全部出口了。

每年柿饼成熟，都被曰本和韩国买走了。

正宗的富平柿饼，百年以上树龄，多多少少还是有点属性加成的。

而韩国，和曰本，为什么这么热衷柿饼呢？

这是一个地理因素的原因。

韩国只有半个岛，陆路被朝鲜切断了。

他对外贸极其依赖，在食品方面产能严重不足，要靠进口。

而韩国面积不大，海岸线长，东南西北，三面环海。

到处都是沿海地区。

而沿海地区有个什么特点呢？

靠海吃海，渔业发达，但蔬菜和农作物严重不足。

沿海地区，不是没有地，辛辛苦苦栽种的粮食，一场台风全没了。

曰本比韩国更加严重，一年80多个台风登陆。

对农业影响是很大的。

内陆的还好，沿海的地区，就会很麻烦。

饮食习惯也有很大不同。

捕鱼，加工成咸鱼干，海苔，海带，紫菜，都加工成泡发的。

缺少维生素。

柿饼，就是一个很好的维生素补充来源。

比水果罐头更加方便。

跑船的更离不开。

曰本人把柿饼称为行军粮。

并且有世界上唯一的柿子博物馆。

里面公布的世界最优柿子产地，陕西富平。

而到了80年代，韩国在曰本及美国的帮助下，参与国际贸易，建立以出口为导向的经济政策，迅速摆脱贫困，一跃成为亚洲四小龙。

人民的生活水平大大提高。

再加上冰箱的大规模普及。

对柿饼的长时间保存要求，降低。

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