第37章 斗张若梅 (2-2)
“是啊，它可是入药的宝贵原料，只是……”张小丫皱眉，“这东西不能放久啊，等三日肯定不行。”
咬唇想了想：“娘，一会儿等我们煮了蛇肉，你给林婶家送一碗，顺便看看大华哥今儿个有收获没。实在不行，明日我就步行去镇上，反正是直接去药铺，又不是去瓦市摆摊，早到晚到没多大要紧。”
“走着去太辛苦了吧？三十多里地呢。”
“没事，就当锻炼身体了，反正也不负重，就一颗蛇胆而已。去的时候步行，回来可以搭刘家的牛车。”
“那就来去都搭他家牛车好了，也就多一文钱。”
“他家都五更就出发了，我去早了也没用，药铺都没开门呢。”
“那倒是。”
见霍氏对蛇有些害怕的样子，张小丫也没让她弄，自己一手一脚，将其洗净，再放到砧板上剁成一小截一小截的。
眼瞅着也要做中饭的时间，霍氏便去生了火。
“娘，有生姜没？”
“没有，哦，好像有一坨，之前感染了风寒泡水喝剩下的，不晓得放哪里了，我回屋找找。”
“嗯，加点生姜可以去腥，也可以提鲜。”
霍氏起身去找姜，张小丫将切好的蛇肉放进锅里，加上水。
不同于其他肉，毕竟是野味，安全第一，先焯一次水消消毒。
过完水正捞起来的时候，霍氏回来了，手里拿着一小坨早已风干的姜，“只有这么多。”
“可以了，总比没有强。”
张小丫将焯过的水舀起来倒掉，霍氏将生姜去皮，洗净。
热锅下油，生姜切片入锅爆香，然后将蛇肉放进去翻炒，只片刻，蛇肉的鲜香味就出来了。
霍氏添了一把柴起身，看着白花花的蛇肉好大一锅，心里说不出的激动。
昨夜见了荤见了米，今夜又有大荤，这让她觉得就像是做梦一般不真实。
“娘，明日我卖了蛇胆，买点佐料回来。”
家里除了盐和一点不晓得哪一年的老陈醋，什么调料都没有，连干辣椒都没有。
“嗯，你自己看着办。”
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