20 评审2 (2-1)

黑泽孝石弯腰行礼：“由于怀石料理的特殊性，我希望能得到允许现场进行烹饪。”

说完他便走进后厨亲自端着食材出来。

他手拿醋饭，与一块红白相间闪着油光的鲷鱼相握，再点上姜末，最后放在一个精致的小碟上递给七海一男：“第一道菜是‘八寸’，鲷鱼寿司。”

七海一男接过寿司一口吃下。这块鲷鱼虽然油腻，但是吃起来很是清爽。整贯寿司没用鱼露与山葵进行调味，仅仅用生姜作为点缀，在加上醋饭的微酸，作为开胃菜来说这贯寿司的优秀是毋庸置疑的。

一块鱼肉一把快刀，只见刀光闪过，鱼肉便分为厚度均匀的小片。这一整块鱼黑泽孝石只取最中间的三片：“‘向付’，金枪鱼大腩刺身。”

说到刺身，那金枪鱼是极具代表性的食材。

说到金枪鱼，那就不得不提它的大腩了。

大腩是金枪鱼最肥美的部位，丰富的油脂使众多老饕为之疯狂。

但是事物终究是有两面性的，美好的东西更是如此。

越是肥美的大腩越是难处理，切薄了就无法让人体会那种油脂跳跃在舌尖上的快感，切厚了又会让人觉得油腻难以下咽。

不过黑泽孝石的刀功着实了得，就连作为对手的梁晋也忍不住为之赞叹。

七海一男对这个刀功也很是满意，一脸享受地品尝着肥美的刺身。

黑泽孝石见状忍不住对梁晋露出了一个得意的笑容，又转身拿出一个小碗来。

“下面是‘盖物’，鳢鱼糜味增汤。”

七海一男揭开盖子一看，褐色的汤汁上漂浮着厚重的油层。

即便如此，他任然能透过汤汁看到潜伏在碗底的雪白鱼糜。

看得出来黑泽孝石的确是下了大功夫来捞去汤里的杂质的。

轻轻吹开表面的油脂，一股复杂而又和谐香味扑鼻而来，鳢鱼的鲜香与赤味噌的醇厚组合在一起，形成了悦耳的协奏曲。

但是七海一男仅仅抿了两口就将碗放下，示意黑泽孝石继续上菜。

黑泽孝石的笑容瞬间尴尬起来，他想不明白为何他的得意之作居然没有得到欣赏。

虽然他很想现在就问个明白，但是黑泽孝石也明白此时料理的优先度要更高。

他用力拍了拍自己的脸，强行让自己集中注意力：“下面是‘强肴’，炭烤近江和牛牛上脑。”

“嗯？没有‘烧物’了？”七海一男面无表情地点了点头：“看来你蠢得还不算太离谱…”

听到这话，正在炙烤牛肉的黑泽孝石的手都开始剧烈颤抖起来，他隐约明白七海一男是什么意思了。

但是事已至此，他也只能继续将这餐料理下去。

待到牛肉开始翻卷滋滋冒油之后，黑泽孝石撒了一些粗盐上去，让牛油将其融化。

“请品尝…”

面对如此美味，七海一男同样只吃了一口。

后面的‘炸屋’也是如此，只有结束时的‘御饭’和‘水物’才让七海一男重新露出了笑容。

“多谢款待。”七海一男双手合十，帮佣们见状连忙上前将餐具收拾一空。

“好了，你们自己心中已经有了结果了吧。”他站起来，看着一旁的二人。

梁晋与黑泽孝石同时点了下头。只是两人的神情完全不一样。

梁晋面带笑容容光焕发，而黑泽孝石则普通焉了的茄子般无精打采。

“那行，大河怀石的食材份额归了然居所有，同时将负责了然居两年份的采购费用。现在签合同吧。”

一直没走的吃瓜群众不乐意了，这都什么跟什么啊！在这里待到半夜，瓜是熟了但是没滋味啊！

“一男！你倒是点评一下啊！”

众人纷纷提出了自己的吃瓜诉求。

七海一男整理了一下语言，开口说道：“说实话，黑泽孝石无论是烹饪还是其他的基本功都要赢梁晋一手的…”

“别卖关子了，再这样你行不行明天你田里的菜都没咯！”

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