虽然孔知之对餐馆管理方面了解的并不多,但他很清楚餐馆这种地方如果厨师手艺够高的话,完全是可以在营销方面直接A过去的,就以封竹现在的手艺,只要稍加宣传,那食客还不是来一个留一个。
只可惜孔知之无论如何也不会想到,封竹从“一味屋”开启到现在,压根就没有做过任何的宣传,也没打算去做宣传,简直比咸鱼还要咸鱼。
封竹平时的生活其实很枯燥,整整一个上午都在不断的练习厨艺,而由此得到的收获就是“糖醋鲤鱼”这道菜品经过孔知之指点,水准终于从(90/100)升到了(91/100)。
而封竹这样沉浸在厨艺的世界里后,却是把孔知之给馋惨了。
对于封竹没有把自己当做客人好好接待这件事,孔知之到没太多想法,毕竟一来今天本就是他不请自来,别人什么准备都没有,又何谈接待,二来则是孔知之本身也不是那种拘礼之人,他今天来这里一开始的目的其实也就是过来看看而已,而现在之所以还赖在这里不走,目的也很简单,就是为了再蹭一顿午饭。
要知道。
即便孔知之是著名美食家,也不是什么时候都能预约到那些特级厨师的手艺,可以说就算是他想要品鉴那些知名大厨用心烹饪的拿手菜,大多时候也都需要提前很长时间相互约定好才行。
像封竹这等手艺,完全可以算是吃一顿少一顿,而今天他又刚好是以客人的身份来访,这要是不多趁机蹭几顿饭,简直就是在浪费这个千载难逢的良机啊!
不过唯一让孔知之感到有些失策的是,封竹练习时烹饪出来的料理实在是太香了,整整一个上午,孔知之的鼻子几乎都在承受着难以形容的勾引,有好几次孔知之想要帮忙“试菜”的想法都已经来到了嘴边,可每次还没等他的话说出口,就听见封竹一边咕隆着“又失败了”,一边把那些香气四溢的料理喂了猪狗。
说实话。
这辈子孔知之还从来没有像今天这样痛恨“不完美的菜品绝不端给顾客享用”这个破规矩,也从来没有像今天这样羡慕嫉妒一条狗、四头猪的生活。
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