大秦:我摊牌了,我是公子扶苏
超小超大

第七十七章 生活要有仪式感 你们活 (2-1)

“把那条金枪鱼拉到厨房来,这条鱼我亲自教导你们怎么处理。这可是鱼中极品,必须好好处理才行。”

回到船厂后,蓝鳍金枪鱼直接就被拉到厨房开刀去了。这条鱼被拖到船厂后,还是活的,趁新鲜,味道好的时候做着吃多好,这大鱼平时可没那么容易吃到。

扶苏自然得过去监督下,这鱼除了他,其他人都没见过。扶苏不过来,这样这些人自然也没办法操作。

这条鱼在后世可是被誉为海鱼中的极品鱼啊,如果不小心操作,坏了鱼的品相和味道怎么能行?

“这吃大鱼还有这么多讲究?”

墨轩听到扶苏他们钓来一条特别大的鱼,闻讯也跑了过来看看,见识下千斤大的鱼。此刻听了扶苏的话后,有点好奇的问道。

“嗯,吃也是一种修行,必须讲究仪式感,这样的生活才会更有滋味。”

扶苏听了墨轩的话后,笑着回道。墨家的人对自己要求都很苛刻,他们不提倡享受,总觉得生活要节俭。

这是一种不错的思想,但是扶苏觉得他们没必要一直都这样讲究。有条件的时候,能让自己的生活过得更没一些,为何不可?

只要不贪图享受,不沉迷于这些东西就好。正如后世的某句话一样,无论什么条件下,生活都要过得有仪式感,这样就好了。

金枪鱼的解体是从蓝鳍金枪鱼的黑色表面开始,这层黑色其实并不是皮,而是金枪鱼的鳞。

黑色的鳞被剔成极薄、狭长的一条条,放在了一边,露出银灰色的鱼身——这层银灰色才是金枪鱼的皮。

扶苏在一边仔细观察着金枪鱼,一边指点着自己身边的人谨慎认真的分割这条大金枪鱼。

先被被分割下来的是头和尾,跟着才是蓝鳍金枪鱼的身体。蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。

金枪鱼大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,口感最好;中腹肉口味次之,颜色稍深;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,口感是最低的部分,价值也低。

后世很多人都知道金枪鱼大腹是老饕眼中的珍宝,据说最昂贵的是超低温蓝鳍金枪鱼的大腹。

但殊不知,蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的,据说一般的老板都舍不得拿出来卖,只用它招待最尊贵和重要的朋友。

“小心点,这两块肉可是这条鱼身最精华的部分了。”

这两块腮帮子肉被扶苏指挥着小心地分割了下来,整个全程都是轻拿轻放。看起来非常有仪式感,让墨轩都不敢大声说话了。

按照扶苏的话来说,必须如此。否则娇贵的鱼肉会因为不经意的一个动作而震出裂痕,从而影响品质,这就是顶级美食对食材的严苛要求。

这条蓝鳍金枪鱼的鱼身,大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色。只有这两块腮帮子肉,呈现出一种淡淡的红色,其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理。

凑近闻一闻,没有丝毫的鱼腥味,倒有一股子新鲜肉类的香味。扶苏把这些指挥着帮金枪鱼解身完成后,然后开始让其他人准备烹饪。

金枪鱼生刺,红烧金枪鱼,烤金枪鱼,以及清蒸和煎金枪鱼,光这一条大鱼就能做好几道菜出来。

除了这些,还有几斤重的大龙虾,以及其他极品贝类,鲍鱼等等。这些都是极品美味,也是扶苏曾经梦想吃到的东西。

“夫君说他钓到的这个鱼是大海中的极品美味鱼,也不知道这鱼会是什么味道。我倒是觉得金枪鱼红烧和煎的味道不错,清蒸和烧烤的感觉也不会太差。昨天我们吃的那些,就挺不错。”

扶苏指挥着人烹饪美食的时候,他的三个女人此刻也正在讨论着扶苏说的极品美味的东西。

海鲜的烹饪比较简单,她们昨天已经见过。主要的还是靠的食材,高端的食材,往往都是采用最简单的烹饪方式。

这个时候扶苏进来了,在船大厅中所有人期待中,带着几个人端着金枪鱼的刺身飘然而至。

清明充值活动,充100赠500VIP点券!

大秦:我摊牌了,我是公子扶苏提示您:看后求收藏(百发小说网http://www.baifabohui.com),接着再看更方便。

相关小说

我从亮剑开始崛起 连载中
我从亮剑开始崛起
抗战三郎
杨麟穿越到亮剑世界,成为红云岭大当家,获得签到打卡系统。 系统:先定个小目标,端掉坂田的指挥部!
106.1万字5个月前
抗战:从雪豹开始爆兵一百亿 连载中
抗战:从雪豹开始爆兵一百亿
气死人辣
[[【飞卢小说网独家签约小说:抗战:从雪豹开始爆兵一百亿】宋野重生雪豹世界,成为中央军校教导总队第五团团长,参与金陵保卫战!开局就是唐将军的战前动员会议,当高台之上,唐将军道貌岸然的说着誓与金陵共存亡!而背地里却准备着逃跑后路!宋野怒了!最强爆兵系统正式开启,开局任务就是怒怼“爱国”唐将军!“叮,怒怼唐将军,曝光他藏船行为,触发千倍爆率奖励,你获得精锐士兵*1000!”“叮,缴获鱼雷艇*1,触发
11.4万字5个月前
苍天圣道 连载中
苍天圣道
鸿蒙树
苍天已死,黄天当立。 强大的军阵、诡异的阵法、官印的威能、文士羽扇轻摇中呼风唤雨、百家门派的重现…… 穿越成为皇长子的刘阳发现这是一个充满了玄幻色彩的汉末,看着那历史中的一个个强者出现,看着即将亡国的局面,作为皇长子,刘阳只能让这苍天复活,让汉旗继续飘扬。 这是一个成圣的机缘,强者争锋!
14.4万字4个月前
医治大唐 连载中
医治大唐
三颗金星
武卓穿越到这个与众不同的大唐。 作为临床医学研究生,他的知识注定冠绝当代! 手术缝合、医理药理、辨血施治……各种新奇的理论、神奇的手段层出不穷,看傻了诸多名医大能。 “外科圣手”之名,不可阻挡的响彻盛唐! 虽然只想安静地当个现代医学之父,却莫名其妙被卷入无穷无尽的麻烦之中。 恩师之死,原以为消失的历史名人、神秘的复国势力…… 一切的谜团,还需他亲手去揭晓! (简介无力,请移步正文!)
37.3万字4个月前
破虏1644 连载中
破虏1644
0号机甲
鞑虏南下,神州陆沉! 坐拥战舰千艘,带甲之士十万,富可敌国的郑芝龙一枪不发直接投降,郑氏集团分崩离析! 如果能穿越到郑成功身上,能阻止这一切,以郑氏之力,挽大厦于将倾,救大明百姓于水火之中,想必,能开创一个全新的时代,一个属于汉人的巅峰吧!
17.0万字4个月前
楚骚 连载中
楚骚
兰斛
国若灭,尔等皆为胡臣。 身虽死,楚国有离骚。
新书4个月前