第799章 准备火锅 (3-1)

林茗知道了之后，就觉得这和现代的肯德基一个道理，只要品牌响亮了，总有人会买单。

想到这里，林茗又听人群中引起了一阵骚动：

“快看，那马车上的不会是和沈家摊子上的这个一样的东西吧？”

一群人指指点点着什么，林茗辨认了一番，发现这些人的是这些古代版的铁柱子，毕竟沈家之前排队的人太多，又没有店面影响到晾路正常想走，所以虽然后来沈家弄出了这样一个东西出来，绝大多数人也没太过意外。

但现在青芳斋的人也弄久不一样了，因为青芳斋可是有店面的，而且还不，虽没有醉仙楼宽敞，但二楼却有不少敞开式的茶座。

所以青芳斋的地方本就足够宽敞了，也没见青芳斋有出现过排队购买糕点茶水的时候，现在难不成也要弄这个站饶柱子吗？

林茗也有些疑惑，这个青芳斋似乎没有必要这么做，所铁柱子对青芳斋来并不贵，但这不直接等于浪费吗？

不过人家家的事，她也管不到，这些客人她听听也就罢了，毕竟是商业对手，只要不是刘家林家那样的，她自然不会主动些什么，引起人群当中的争端。

随后沈家继续做着生意，没多久去看热闹的人就回来了，青芳斋那边果然也弄了大排场。

还青芳斋的门外立的那些柱子，不是铁的，外头还镀了金银镶了玉石，看起来极为奢华。

林茗闻言心中也不由咂舌，这可得话多少银子啊？而且这估计不是去殷老家的铁匠铺打的，毕竟殷老父子可不会镀金银镶玉石。

想到这条街上，也有几个摊子在摊子前摆上了竹制的铁制的栏杆或柱子，还有的更简单，直接牵了布条，似乎千灯镇的街道变得比起最初她和沈母来时看到的那个，稍显杂乱无章的街道不一样了。

当然，这显然是因为自家摊子的缘故，一开始她倒不是为了将人管着，只是因为害怕因为牛车马车冲撞到了客人，或者有人偷摸插队引起人群骚动，才不得已花银子打了这些物什。

现在看到客人们如此“乖巧”到算是意外之喜了，毕竟这样生意做起来更加便捷少了许多麻烦。

不过她还是觉得，镀金银镶玉石太夸张了，她有银子宁愿吃了也不费那钱。

但想想，人家青芳斋能在千灯镇做这么久，肯定也不是傻的，或许就是知道，这些花在昂贵柱子上的钱，有一能回本甚至还能赚到更多，所以才舍得下血本冲场面吧？

而林茗，她自觉自己舍不得下本，更不能接受万一赔本她得亏不少钱的后果，所以自然上升不到青芳斋那样的品牌高度了。

她一向自知自身的优势也接受自身的劣势，虽看到了劣势，但林茗倒是觉得，沈家店面，就算不打高大上的品牌效应，不提升品牌逸出价格，也肯定不会亏。

再如此一来，东西做的好，价格却不是很高，人人都觉得合算物美价廉，自然人人都愿意光顾。

可人人愿意光顾，沈家也没那么多拿出来卖，所以供不应求只能采取限售措施，虽限售会有些影响。

但对沈家本就无力立即扩大经营面来讲，绝对是利大于弊的，买不到的人就会出现代购，也会形成许多黄牛党，买到的人也会觉得是个骄傲荣耀，无形之中沈家摊子的名声就能打出去。

这还是古代，无法做广告，只能口口相传沿街叫卖才能获得知名度，所以对沈家来，抬高价格是没有多少用处的，将品牌做成青芳斋那样走高大上路线的也并没有太多可取之处。

正所谓适合自己的，才是最好的，她打算做的，可不只局限于一个糕点铺子这么简单，也不是一个吃食铺子那么简单。

而是打造吃喝玩乐一条龙服务，这虽然现在看来不切实际，但未来谁的一定呢？

起码她认为，这想法并不是完全不可能达成。

想到这路，林茗不再听客人们的讨论，也不管其他人家如何采取措施，只要她自己知道，她所做的每一个选择，都时根据现实出发，所必需做的，每一步都踏踏实实，自然就不需要去管其他情况了。

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