见董勇就要把做好的红烧肉全部分装,他连忙咽下嘴里不自觉分泌出来的口水道:“董,给我留一份儿。”
对方的菜品在颜色和香味方面已经胜过了他,他倒要亲自试试,这味道是否也能够将他击败。
董勇看他一眼,笑着应了。
他的手艺完全继承自食神,不出意外的话,他做的红烧肉已经没有人能够比得上了。
对方虽然是五星级大厨,但这道菜还是比不过他的,不过,倒是可以在其他方面与其他菜品与他进行一番交流。
从最初受到质疑到现在比试的过程中,董勇看出这个人并没有因为身怀绝技而目空一切,是一个值得结交之人。
话,用冰糖炒的糖色,晶莹透亮,比红糖是好的多了,他可以准备一些冰糖送给食神,他应该也会很高心。
指不定从他手指缝里漏出一点什么东西来,就够他再学上一类菜品制作了,技多不压身嘛。
方糖让董勇给自己留材举动,引起了鑫源公司员工的疑惑。
他身为一个五星级酒店大厨,居然要品尝一下无名卒的菜品,这是什么操作?
“这方大厨师要干什么,是想从味道上打击一下董勇吗?”
“我看不像啊,否则他不会的这么客气,莫非他看出来董勇做的真的比他好吃?”
“不会吧,这还没开始吃呢,怎么就知道他的更好吃?”
“这你就不懂了吧,这就是高手间的较量啊。”
“切,照这么你也是个高手,看一眼就知道了?”
“哈哈,的没错,承让承让。”
“……”
几位评委也是对他的这一举动疑惑不已,厨师之间比拼菜品一般是在评委评分之后,对方选手不服,这才会去亲口品尝一口对方的菜肴。
哪有评委都还没吃,他就让对方先留下菜给他来尝的。
他在反常之举让他们越发对董勇做的菜好奇起来。
当服务员把董勇分装好的红烧肉督他们面前时,众人皆深吸了一口气,真香啊!
这红烧肉乍一看与之前方糖做的没什么太大差别,不过是颜色更鲜亮了一点点,但是他这么年轻却能够做出外观与5星大厨做出来的外观差不多,这也很了不起了。
不过毕竟是厨艺的比拼,味道才是最重要的。
视觉加上嗅觉刺激味蕾,让几人迫不及待夹起一块红烧肉一口塞进嘴里。
嗯肉皮软糯弹牙,肥肉入口即化,瘦肉稍微有点筋道却不塞牙,这几种味道混合在一起的口感,有一种直抵心灵的舒适感
我去啊,这也太好吃了吧?!
冯艳丽原本打算不管董勇做的怎么样,她都要嫌弃不好吃的,谁知道吃了一口以后已经停不下筷子了。
接连几口就把自己面前这盘子里的红烧肉全部吃完,末了拿着餐巾纸擦着嘴唇暗暗看了一眼仇金宇,没想到这子这么走运,真的让他挖掘到一个大师级别的人物。
但是那董勇看上去这么年轻,完全看不出是有这个实力的人啊。
而且就凭他这做红烧肉的手艺,支撑起这梅园大酒店餐饮部门的运转完全不在话下,金宇这子,难道就这样在这里站稳脚跟了?
不仅是她,连方糖吃了一口之后都愣在了原地。
败了败了,他真的败了。
那两个妞的没错,董勇做的红烧肉确实比他做的要好吃,不管是自己之前仓促之下做的还是刚刚精心准备的,都比不上他做的。
“董,你师承何方,在哪里高就啊?你做材口感这么棒,圈子里怎么没传出来一点风声呢?这不应该啊!”
他的圈子,自然指的是美食圈子了。
老领导许老先生也问道:“对啊伙子,你在哪里高就?改我再去试试你别的菜,这红烧肉的口味真不错。”
“那个,我啊,我目前只是跟人合伙开了一个特色餐馆,不过还没有开张。就在淮海路那边的张家特色餐厅,老先生想吃的话,欢迎随时光临。”
许老先生对自己的儿子许世伟点零头,看样子以后他将成为那里的常客了。
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