(接第四十二集)
几人走到餐厅,袁晓梅一眼就看到了坐在那里的魏威,吃惊地目瞪口呆。
虞珊珊问道:“怎么,有你认识的人?”
“哦,没有,没有。”袁晓梅赶忙否认,魏威听见了,也默契地沉默了。
“来,给二位介绍一下,这几位是我的另一批合作伙伴。”曹总介绍道:“都是一批优秀的医务工作和医学人员。”
“曹总,两位美女也是您的合作伙伴吗?”坐在魏威身边的一个人问道。
“这家店原本是做概念的菜的,老板娘是一个非常漂亮的海归,后来据说爱上了一位做上海菜的厨师,于是这里就改为做改良的上海菜了,算是中西合璧的概念菜把!”阮秘书为大家介绍道。
“来,随意坐。”曹总坐到了主位上,热情地邀请大家入席。
“这家店的菜名也很有意思呀!“醉打金枝”、“巧儿闹春”、“这厢有礼”……”虞珊珊拿起桌上的菜单,饶有兴趣地念了起来:“额i,这道菜更有意思,‘暧昧三部曲’这是什么呀?”
“今天有点了这道菜,是本月的招牌菜,所以就点了,一会儿上来我们看看呗。”阮秘书一边为大家斟茶,一边说。
“反正还没上菜,大家来猜猜把!”曹总煞有介事地提议道:“古有打灯谜,今天我们来个猜菜名,也是不错呀!”
“暧昧嘛,我猜是甜口的吧,毕竟上海菜大多是甜口的。”虞珊珊第一个猜,然后扭头问申冰:“你也猜猜嘛!”
“既然是改良的上海菜,那我猜应该是上海招牌菜的结合吧,例如年糕、大排、小龙虾之类的吧。”申冰被虞珊珊点名,只好猜了一下。
“晓梅,晓梅,你觉得呢?”虞珊珊看到袁晓梅在发呆,就怂恿她也猜猜。
“我猜既然是上海菜,应该形容是浓油赤酱的那种浓稠感,既然是三部曲那应该指的是的主食材鸡鸭鱼或者猪牛羊吧。”袁晓梅猜道。
“你这么猜不算,把所有肉菜都提了,不算不算!”虞珊珊突然扭头问魏威:“魏大医生你觉得呢?”
“我曾经去过扬州,淮扬菜有一道类似的,叫做“清新三部曲”,其实就是有名的“大煮三丝”,那道菜的摆盘让我印象很深刻,小小的盘中居然还原了整个浓缩的江南园林,菜也是其中的一景,融为一体,非常别致。”魏威回忆道。
“哦,你说的那家菜馆,是不是‘曲水流觞’?”阮秘书问道。
“对,就是那家!”魏威回答道。
“那家店的老板是我的老同学,当时很多菜名是我们一起想的。”阮秘书刚说完,就开始陆续上菜了,每道菜上桌的时候,服务员都说一句诗,然后报菜名,很是有趣。
“欸,等下,这道菜是不是就是‘暧昧三部曲’?”服务员把一道形似卷轴的盘子端上桌,虞珊珊就抢先喊道。
“是的,您猜得没错。红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙。东风恶,欢情薄。一怀愁绪,几年离索,错,错,错。《钗头凤》,是著名诗人陆游与唐婉的爱情故事,这道菜的摆盘也是模仿他们爱情故事的发生地——沈园来设计的,各位知道下一句吗?”
“春如旧,人空瘦,泪痕红浥鲛绡透。”袁晓梅忍不住念道。
“桃花落,闲池阁。山盟虽在,锦书难托。莫、莫、莫!”魏威接着念道。
两人相似,淡淡一笑,虞珊珊用胳膊肘碰了碰袁晓梅,低声说:“欸,你俩挺有默契呀!”
“二位好文采!接得好!”服务员微笑着说:“恭喜二位,本来念对这道菜的下半句诗,老板娘特地准备了礼品。但是,最近因为很少有人能念出来,所以刚才礼品没有带来,我现在就去和老板娘申请两份礼品。各位,请先慢用。”
“居然还有礼品,哎呀,早知道当初我也去参加文学社了!”虞珊珊抱怨道。
“哈哈哈,珊珊小姐,不要沮丧,等下的礼品不管是什么,我跟老板娘说一下,也送您一份!”曹总笑着说。
“不用了,这个要凭真才实学,不然的话,受之有愧!”虞珊珊笑着说。
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