第496章 片刻安逸 (2-2)

如果有自己在一旁指点的话，做出来的至少应该不会是什么黑暗料理了吧？楚南心里是这么想的，这一切都是为了自己的胃口着想啊，他是实在不想再吃那么难吃的大餐。

而且还要表面笑嘻嘻，心中妈卖批的。

就在楚南心中这么想着的时候，苏小媛已经走到水池子旁边，将刚刚从冰箱里面取出来的这条鲤鱼洗干净了。

“小媛，你知道糖醋鲤鱼的来历吗？”楚南站在一边，闲着无事地问道。

苏小媛转过身来，摇了摇头，“不知道，楚大厨你还知道这个？”

“那必须啊。”楚南清了清嗓子，又接着说道。

“糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小有名气，后来传到济南。在制法上更加完美，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以老济南的汇泉楼所制的糖醋鲤鱼为最著名。”

楚南一口气说完这些，倒是让一旁的苏小媛有些惊讶了。

她原本以为楚南是一个不学无术，没什么文化的小厨子，也就菜做的好而已，可是万万没有想到，楚南竟然懂得这么多，这倒是让她始料未及，所以又忍不住多看了楚南一眼。

楚南被苏小媛盯着看了一会儿，有些不自在了，嘴里吞吞吐吐地说道：“小媛，你干嘛这样看着我，我有什么地方说的不对吗？”

“不是，我只是突然觉得你除了做菜好之外，这厨艺方面的知识也了解不少嘛。”

“哈哈，那当然了，不然怎么会被你选中作为你们苏氏盛宴的厨子呢？还是你的眼光好啊！”楚南憨憨一笑地说道。

苏小媛白了楚南一眼，没有再跟你继续闲聊，而是准备料理自己刚刚洗好的这条大鲤鱼了。

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