第14章 美味玉露霜 (2-1)

孟潆含笑，“小女在厨艺上略有造化。我知道有道糕点或能让王妃您开胃，吃得下东西。但这糕点是小女在古籍上看到的，少有人会做，如果您不介意的话，小女可以做出来让您评点一二。”

裕王妃下意识要推辞，芳嬷嬷却满口答应。

“王妃，就让她试试，或许管用呢。您…才出小月，又犯了苦夏。这一日日消瘦下去到底对玉体不好。”芳嬷嬷看着孟潆去厨室的背影劝道。

闻言，裕王妃眼里又蓄了晶莹。

孟潆向守灶的道长说明了来意，借用一会厨室。

普化观的厨室很大，里面有七八个锅灶。食材方面，除了荤腥的肉类和葱蒜，其余应有尽有。

难怪斋饭有名呢，食材工具样样齐全充分。

孟潆要做的糕点名为玉露霜。的确是在古籍上看到的，可惜只有只言片语。后来在厨艺高手乔姨娘的提点下才成功问世。

荷叶不肯孟潆动刀。双喜也跃跃欲试的要打下手。

世家姑娘们确实有洗手作羹汤的课程，但大多都怕油烟，都是丫鬟做好了，由她们盛出来，再宣扬是自己亲手做的饭菜糕点。

只有自己家的姑娘是个例外，每次亲力亲为。有一回，她在勤逸堂的小厨房里帮乔姨娘打下手，一个不注意孟潆就把豆腐放手上用大菜刀切。可把荷叶吓着了。

无论如何，都不能让姑娘动刀!荷叶的立场很坚定。

孟潆只好做总指挥，只有在精细的步骤时才自己上手。

“把天花粉裹上黄糖，速度快些，不能化了。”

“撒细白糖…”

“薄荷叶切得碎碎的。”

“…归置到一起，放在蒸笼上蒸一刻钟。”

很快，玉露霜新鲜出笼。

孟潆用剔红花卉纹盏托亲手捧到裕王妃在的厢房。

先由芳嬷嬷用银簪戳了戳，确认无毒无害才送到王妃面前。

裕王妃小口尝了一点，蓦然眼里流露出诧异。

又拿起一块，她闭眼细品。

入口，凉沁心脾。

还稍稍有股薄荷味压下热气和心头的烦闷，裕王妃自觉此刻身心清凉无比，忽然有了胃口。

挣眼，是孟潆真切的笑容。芳嬷嬷也眼巴巴的看着她，想知道玉露霜到底有没有效果。

“尝起来清清凉凉的。竟压制住了我的苦夏之症。”裕王妃的声音更加柔和了。

她用怜爱的能滴出水来的眉眼望着孟潆，“孟姑娘你是如何做出的?我从前尝过不下百余种糕点，治疗苦夏的效果都不如你做的好。你小小年纪有这等能力，实在难得。”

“王妃娘娘缪赞了，小女愧不敢当。制作此糕点用天花粉裹糖、薄荷，放在一起蒸一刻钟就行了。”孟潆大大方方的答道。

芳嬷嬷也急赶慢赶的记下来。

时下富贵之家都有几道独家的菜肴、糕点，密不外传，只一代代的传给后人作为家族底蕴。

孟潆倒不讲究这个，她又不是开菜馆酒楼的需要招牌菜。而且，知道这玉露霜的人只有自己和乔姨娘，万一自己老年时哪天忘记了又没做抄记，连那古籍也找不到了，这玉露霜岂不是失传了吗。

未免可惜。

关键的是，王妃都问她做法了，她敢藏私么。

等等！

是不是忘记什么重要的事了?

糟糕，忘了徐氏要她们午正回去吃斋饭的。

这下肯定晚了。

孟潆向裕王妃请辞。她问了缘由。

“莫慌。芳嬷嬷，你去孟少夫人那说明孟姑娘在我这，这个好孩子帮了我个大忙，本王妃带她一块用斋饭了。”

裕王妃招呼孟潆坐下，要她多吃些，还给她夹了块豆腐。

呃，盛情难却。那就吃菜，吃菜吧。

这厢，徐氏听说孟潆在裕王妃那，有点诧异，不过面上还是淡定的很。她客气的请芳嬷嬷喝了杯茶。

看来三丫头是个有机缘的，倒给她碰上了贵人。

孟涴孟泠则神色各异，表情很精彩。孟清还是低头摆弄着帕子不语。

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