第二十八章：天下第一汤（二） (2-2)

“嗯！！”

“这些精致的美味肉汁，留着招待有钱人，其余的我们绝不会浪费，下一步咱们要做的，就是用这些边角碎料、牛羊骨头、边角肉块和内脏杂碎通通利用起来！用来干什么？”

“呃……想必大师自有准备。”

“那就是第三点，兼容！所以，同时想满足这几个条件的，唯有一种方法，就是做汤！”

这时候吴掌柜已经下发了不少请帖回来，刚好来到后厨听到殷遥与火夫的交谈。

一听之下就入神了，长脸上都是肃穆敬意。

“咱们可以充分利用这些其他店看不上甚至喂狗、丢弃的这些边角碎料做汤，争取用最低的成本，冲击最高的利润！怎么做到？”

“请大师指点。”

“加水啊！还有比水更便宜的嘛？免费的东西，多加就是了！”

吴掌柜和火夫顿时豁然开朗，恍然大悟的神情。

“把这些边角碎料通通装进大木桶！加水做汤，对于顾客来说，最烦等待，尤其是等待美食。”

“咱们这天下第一汤，优点就是不用等待！做好了直接用，用大一点的勺子，一勺子一碗！只需要用炒菜时间的十分之一二！”

“加上我特质的味料，香浓的羊杂汤就成了！吴掌柜，你可以雇佣几个专门做面点……呃干粮，做干粮的师傅，做的越差越好！不熟别的，能吃就行，要求块大，够硬！因为成本低，配合咱们的天下第一汤，哼哼……就不信赚不了钱！”

吴掌柜已经听傻了，人家的酒楼小吃恨不得用最好的食材招待客人。

咱家这位大师却反其道而行！

用最差的东西招待客人，还要卖最贵？！

一旦被人知道了，出门还不被人打死吗？

“剩余的钱都给你，赶紧去招人干活儿，我要在一个月之内，让整个天阶城的人都听到咱们天下第一汤的美名！定价六十红晶一碗。”

吴掌柜情不自禁拉着殷遥的手道：……

“你想说什么？”

吴掌柜嘴唇哆嗦半天，没蹦出一个字来。

殷遥：“你就等着把你的那破算盘打烂吧。对了，拿一张天阶城的地图给我，我要选先圈画一些地理位置，留着给咱们扩充店面。”

天下第一汤，七日后开售。

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