50、咋就流口水了捏？ (2-2)

没有勉强大宝二宝兄弟两，让他们帮忙烧火提水和洗下其它小菜之类的事情。

姜闲开始清理小龙虾，魏长鲜在旁边认真看着。

这个世界的小龙虾除了钳子上有毒外个地球上的没有多大区别，处理方法自然差不多。只是要更加小心仔细，被夹到就有罪受了，那巨大的疼痛姜闲可不想再体会一遍。

姜闲捏着一只小龙虾的脊背，大概头部后面一点的位置，小心的从尾部将虾线抽掉，而后又去掉头部的虾鳃。

动作一气呵成，没有让钳子碰到一虾。作为一位小龙虾爱好者，不光能吃，在处理小龙虾方面也是专业的。

毕竟在地球时候，作为一名宅男屌丝，姜闲可没钱去买现成做好的小龙虾来吃，他都是买便宜新鲜的小龙虾回来自己炒。在洗虾方面绝对跟他的厨艺一样专业。

看姜闲处理几只小龙虾后，魏长鲜很快就学会了，好歹也是厨师世家的传人，又是筑基九品武者，即便被夹到一两次也不是什么大问题，只要掌握几个要点很容易就能上手。

师徒两人一起处理小龙虾速度很快，毕竟都不是普通人，作为修行者眼明手快。满满两大盆近两百斤小龙虾很快就清理出来了。

姜闲用盐水清洗即便后，就准备开炒了。

大宝二宝两兄弟已经将灶火烧起来，佐料也洗好了。吩咐魏长鲜将佐料小菜切配好，特别是大蒜得切碎，但也不能太细，得保持一定颗粒感。

姜闲将异魂大铁锅召唤出来，架到火上加热准备开炒。

先是放入少量咕噜兽（猪）油，又倒入小半锅植物油。炒小龙虾一般都是用植物油，姜闲喜欢放上一点动物油，这样炒出来的小龙虾会更香。当然不能放多，适量就好。动物油放多了不但会掩盖掉部分小龙虾原本的口味，还会腻口。特别菜稍冷的时候，这种问题就特别明显。所以掌握好动物油和植物油之间的配比是炒好小龙虾的关键。

植物油是姜闲之前自己炼制的。这个世界很少食用植物，基本食用的都是动物油。

等油温上升差不多，姜闲先倒入部分佐料进行爆香。花椒、辣椒、大蒜的混合香味弥漫开来，魏长鲜三人立马就沉醉了。都是第一次闻到这样的香气，不自觉的就口水分泌。

感觉差不多了，姜闲将整整一大盆小龙虾倒入大铁锅中，准备先做麻辣小龙虾。在这里就体现出异魂的好处，异魂大铁锅可变大变小，就算是一次炒上百斤的小龙虾也不是问题。对自己的异魂，姜闲也从一开始的嫌弃变成喜欢，真是越用越熟手。

两大盆小龙虾，姜闲将做两锅炒，一锅做麻辣小龙虾，一锅做蒜蓉小龙虾，这连个口味都是姜闲比较喜欢的。

魏长鲜的刀工很快就把该切的佐料切好了，特别是大蒜完全按照姜闲的要求，不粗不细粒粒分明。

此时他站在灶火旁边眼睛睁得大大的，不敢多眨一下，就怕错过后某一个关键瞬间。

菜还没炒出来，魏长鲜就肯定超级好吃了。因为随着姜闲一下下翻炒各种佐料放入后，麻辣小龙虾的香味已经彻底弥漫开来。整个空地小院都能闻到这迷人至极的香气。

魏长鲜、大宝、二宝三人口水不自觉的就流了出来。内心是震撼的，怎么会有如此诱人的香味！这真的是人们憎恶的红甲虫吗？

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