11、研究大铁锅 (2-2)

现在烹饪两枚荷包蛋对姜闲来说十分的轻松，没有过多的操作。都用不到锅铲之类的工具，直接颠锅，油温控制的比较高，两面各煎两秒种。在出锅的瞬间，对着还在空中的蛋撒盐，两枚荷包蛋分别落入事先摆好哒两个碟子上。一道香喷喷的荷包蛋便做好了。

整个过程看得姜果果两眼放光，对粑粑的崇拜之情更盛几分，粑粑做菜实在是赏心悦目。

“吃吃看。”姜闲将装有一个荷包蛋的碟子放到女儿面前。

姜果果拿起筷子，也不怕烫，一口下去半个荷包蛋吃进嘴里。表面焦脆，内里流黄，这是最完美的荷包蛋状态。

嗯~~好吃！

姜果果狂点小脑袋，表示超级好吃，眯着眼睛浮现沉醉的表情，这是她吃过最好吃的蛋。表皮脆脆的香香的，心子如同一汪温泉流淌进心田，蛋香浓郁芬芳，一口下去满满都是幸福。一个大大的荷包蛋，姜果果两口就消灭掉了。吃完后舔着zui ，一副意犹未尽还没吃够的样子。

渴望的小眼神死死盯上爸爸碟子里那枚荷包蛋。

姜闲自然注意到女儿的目光，他选择无视，小丫头不能太惯着，剩下这枚荷包蛋他得自己尝尝。要看看异魂大铁锅做出来的食物在味道上有没有什么加成。

两枚荷包蛋，同时入锅同时出锅，一枚溏心流黄，一枚却是全熟的。能做到这一点，足见姜闲的厨艺功底。姜闲不太喜欢流黄的荷包蛋，所以做了一个全熟的。

小小咬了一口，蛋白的焦脆和蛋黄的绵软，两种混合又相得益彰，形成口感上完美的融合，蛋香扑鼻味道直击心灵。

“好吃！”姜闲忍不住大吼出声，抒发此时激动的心情。这次做的荷包蛋超过以往每一次。不是好吃一点点而是好吃很多。

“呜呜，粑粑，粑粑……”姜果果馋得直跺脚，还有大半荷包蛋在粑粑的碟子里，她想要分上一口。

姜闲沉浸在荷包蛋美妙的滋味中，闭着眼睛细细品味着，同时心里在思考，分析到底是他厨艺进步的原因，还是异魂大铁锅的奇异。

按理说厨艺精进也不该提升这么多，就比方白天做的蛋炒饭，比过去做的好吃，但也没有超出如此之多。

睁开眼睛，碟子中剩下大半个荷包蛋已经不见了踪影，看到姜果果鼓鼓的腮帮子，显然已经进了小丫头肚子里。莞尔一笑，真是个小吃货。

没有生气责骂，女儿嘛就是用来宠的。想了下姜闲起身进屋里拿出平时炒菜用的大铁锅。加热放油，以同样的水准烹饪两枚荷包蛋。他要具体比较一下普通大铁锅和异魂大铁锅的差别。

在熟练的技艺下，很快两枚完整的荷包蛋就做好了。用普通大铁锅火候掌控自然要比用异魂大铁锅差点，姜闲降低了难度，做了两个一样的流黄荷包蛋。

“来吃吃看。”将其中一个荷包蛋放到女儿面前。

“谢谢粑粑！”姜果果很愉快的接过，不忘感谢一句，真是个有礼貌的好孩子。吃了一口，眉头微微一皱，没有刚才的好吃。不过还是两口就将整个荷包蛋吃完了，虽然没刚才的好吃，但也是超级好吃的荷包蛋。吃完又把渴望的小眼神投向剩下的那枚荷包蛋。

女儿表情的变化，注意观察的姜闲自然发现了。剩下一个荷包蛋，姜闲尝了一口才递给女儿。

荷包蛋依旧美味，但是味道上要比异魂大铁锅做出来的差上许多。如果普通大铁锅做出来的荷包蛋是厨王水准，那么异魂大铁锅做出来的至少接近厨神级别了。

姜闲笑了，开怀大笑，得意的笑，他的异魂并没有那么废。美味加成绝对是最适合他的异魂能力，这个能力对他的事业有着极大帮助。

对于明天的摆摊，姜闲变得期待起来。

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