学醪糟 (2-1)

有了家长的首肯，李潇涵开始卯足了劲，折腾起秋储冬藏来。将地瓜清洗削皮，下锅焖熟，趁热捞起来切条放在簸箕里风干。这时候的风正好干干的，不过两个日夜，就有了6成干，李潇涵和李雪一人叼一根，甜甜的。

李潇涵眯起眼睛，好吃呀，一边加快了翻面的动作，一共做了估计得有100来斤，等到干了能有40斤左右就差不多了。削下来的皮给猪仔加餐，最近似乎都长大了不少，喜得张氏好几次后悔应该多买两头。

李强和李建国准时在周五下午回了村，李爱国一见大哥就扑腾上去，跟猴子一般，后边还带了个李雪也抱住大腿不放。李强看的好笑，任由他们兄妹亲热，自己把衣服放好，往退步去了，第一个就瞧小猪仔。“嗯，二妹养的好啊，长大了好多。”李潇涵听得夸奖自己，也乐呵呵的笑，“不是我一个人啊，还有三弟和四妹帮忙。”

李潇涵趁着张氏两口子不在家，问李强，“幺嗲嗲，我们前两天在林地砍柴，找到一窝土蜂，得了蜂蜜。你说有人买么，要是有人买的话我们吃肉也好啊。”李强瞪大眼睛，“啥，你们有蜂蜜？哎哟，正好，全都给我吧，保管给你们卖个高价！”

李潇涵不明白，怎么幺嗲嗲就敢打包票卖个高价？

她是不知道，前两天李强去公社的时候遇到了杨青，杨青托他打听在村里找土蜂蜜，说是做药引子。这会儿村里也没人养蜂，全靠野生的，山林也少，难得能遇到一回。李潇涵纯粹是因为李雪被蛰了才发现，算是一半好运，一半坏运气。

晚上张氏回来，听说李强能给卖出去，高兴坏了，不停的说，要是再发现一些就好了。李建国听了也跃跃欲试，第二天一早就跟着大部队上山，结果中午的时候回来蔫了，一头的枯草叶。在山上除了干活，眼睛都要看到凸出来了，别说土蜂，连个蚱蜢都没看到一只。

周日李强把全部的蜂蜜都打包带走了，李雪眼巴巴的看着，李建国觉得再走的慢点，李雪就该哭出来了。李潇涵只好赶紧抓几根地瓜条塞到李雪的手里，这才把李雪的眼泪给哄回去。

菜园子里的大青菜和大头菜该要开始收回来做酸菜、干菜了。李民富帮着拿箩筐挑了回来，李潇涵就坐在院里把大青菜菜叶分门别类的放好，叶子给挂在竹篱笆上等水汽消去，叶柄则堆在木盆里清洗干净留着做酸菜。李雪帮着拔大头菜的叶子，小脸憋得通红，就是没拔下几根来。

大头菜摘掉黄叶、干叶，剩下的叶子也洗干净晾起来，准备用盐给揉好装坛做咸干菜，拿出来炒肉之类，好吃的不得了。肥大的根部则清洗干净切细丝晾干混着辣椒面和盐巴搅和匀，装坛，则又是一道下饭菜。

把剩下的边角料都归拢到一起，放在竹筐里剁吧剁吧，两头小猪仔和鸡各分得一点。李潇涵看着天时还早，带着李雪关了院门，打算去看看黄老太家的甜甜。用纸包上一包地瓜条，李潇涵出门了。

黄老太老两口如今带着一儿一女和小甜甜搬到了李家之前的房子里，李潇涵也来过几次。她很喜欢黄老太那种祥和，有种岁月静好的感觉，反正你只要跟她聊天，就会觉得心里很安定。“黄婆婆，甜甜，我们来啦！”李雪刚在田埂拐过弯，就开始喊起来。

黄老太从厨房门转出来，“哦哟，小雪来了呀，二妹也来了。甜甜，快出来，你两个姐姐来了。”这称呼说的奇怪，李潇涵已经习惯了，论辈分，甜甜可得高一辈，偏偏年纪忒小了点。黄老太也就随着年纪让甜甜叫姐姐了，也嘱咐李潇涵姐妹常来玩。

李潇涵每次来都拎着筐子，来请教针线活，或者跟着黄老太学做吃食。黃老太得儿媳妇生了个儿子，可把大家给高兴坏了。今天来就是听说黄老太要做醪糟给媳妇吃，李潇涵赶着来偷师得。

让李雪跟甜甜一起玩，李潇涵再掏出包好得地瓜条，嘱咐两人不准跑远，只能在院子里玩，就跟着黄老太进了厨房。黄老太走在前边，端着甑子，让李潇涵帮忙烧火。“这做醪糟啊，最好是用糯米，但是家里没有，只能用大米。你要是有空呢就提前一天给米淘洗干净泡上，要是没空就直接淘洗下锅汆一下水，然后上甑子蒸熟。”

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