丁简当然不会自曝秘辛,就算想吹个牛,也得考虑下那几个沪上大少们的感受不是?可没想到这家私菜馆的主厨也很不一般,待菜齐进来敬酒的机会,来了一句:“王总、林总、安局几位请见谅,干我这行的,最见不得的就是顶级的食材。我冒昧的问一句,丁老师,您这鱼……”
别丁简了,就连老王几个也都脸色沉了下来。这是什么话,你私家菜馆接的不就是这生意吗?管人家客人带来啥食材,你施展厨艺代为加工就是了。要是啥都想打听……咋不想上呢?
“怎么?关大厨是想提醒我们,这野生松江鲈鱼是保护动物吗?”
“不是不是!”
关姓主厨急了,连连摆手:“林总您误会了。我疯了关心那个干啥?我的意思是……丁老师您如果有能弄到这鱼的渠道,我想请您帮我留几条。当然,不管有没有,我知道我这想法都有些过份。这样,今这桌菜,除了鱼是您带来的,其他的都算我的,我请几位!”
“不用!”
别人没吱声,老王先急了:“我老关,咱也认识时间不短了,你子觉得我是吃不起饭的人?”
“哎呀,王总,我哪有那个意思呀……”
也不怪关大厨汗都流下来了,这帮人,哪有好惹的?老王就不了,单是老林和老安,哪个若想针对他的私菜馆,还不是一句话的事儿?
“丁老师,您看这事闹得……我真没别的意思,就是见鱼心喜,才忍不住……”
“呵……没事。”
丁简摆摆手,这几个人里,也就他比较好话。听称呼都能听出来不是?人家除了“总”就是“局”,到他这儿,便是“老师”。问题是他都辞职了,也不知道这些人咋就认准了。难不成这就是“一日为师,终生为……师”的来历?
“关老板,抱歉哈!你也知道这鱼,别野生的,就是二代以上驯养的,都很难弄到。沪上那边的水产市场,都也得碰运气,更别咱们的市了。我这几条,也是朋友送的,特意空运回来给我几位老哥尝尝……呃,还有唐姐。所以这鱼,是真没有了。”
“嗯嗯,我明白!我就是想试着问下,不好意思呀丁老师!”
老关挨个的道了歉,又自罚了三杯,才退了出去。
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