第二十八章 不同之处 (2-1)

现代的日本，一是因为受到西方文化的影响，越来越多的年轻人早餐选择三明治之类的西式早餐，其次则是因为城市的节奏越来越快，而三明治面包之类的早餐准备方便，甚至可以拿在路上边走边吃，能节省不少的时间，而传统的日式早餐则准备相对复杂。

一般来说，日式早餐必定会包含汤类、肉类、主食以及鸡蛋料理和一些下饭的渍物以及茶水。

汤类一般就是味增汤和大酱汤，肉类则相对丰富，牛肉，鱼饼，煎鱼烤鱼都有可能，主食一般是米饭或者面条，鸡蛋料理则是温泉蛋拌饭或者玉子烧之类，还有的会有一些豆腐料理，渍物其实也就是类似于华夏的腌菜一类，通常是一些腌萝卜片或者腌海带之类的食物，还会有一些纳豆海苔之类的配菜，最后在配上一杯茶水。

光是种类就如此的丰富，可见准备的时候所需要花费的时间定会相当不少。

陆云也不可能准备这么一整套完整的日式早餐，在牛肉断生之后，便捞起了牛肉，同时往锅里加入了刚刚煮好的清鸡汤，以及一些酱油、鸡粉，搅匀之后放入切好的乌冬面开始煮面，在煮面的时候他也仅仅是取出了一些现有的渍物，另外又煎了几颗鸡蛋作为穷人版的鸡蛋料理。

随着清鸡汤和锅里原本炒牛肉时产生的牛肉汁相结合，以及酱油和其他香料的放入，锅内散发出来的味道也越来越香浓，令闻到的人更加的食欲大开。

好在，煮面是很快的，乌冬面很快便被煮熟，陆云把锅里的面均匀的分成三份盛到了三个面碗里面，摆上之前焯好的西蓝花和油菜心，在倒入锅内的汤汁，一碗“陆云特制乌冬面”便做好了，再用三个小碟子装上渍物；三个小盘子里面放上煎好的鸡蛋，同时麻烦美沙子泡一壶茶之后，陆云便用一个大托盘装着这三碗三盘三碟走出了厨房。

一出厨房，陆云便看到服部和柯南已经坐在了餐桌旁等待“投食”，端着托盘走了过去，把面和配菜放到了两人面前：“最近新学的一种乌冬面的做法，手艺有些不精，请品尝。”

其实，在陆云做好面的时候，系统就已经给出了分数：70分。

也就是说，这道料理现在还有很多的不足。

其实陆云也知道，首先食材的选用，由于受到限制，所以他只能用现有的食材来制作，而且高汤更是现煮的鸡汤，鸡汤的鲜味没有时间去沉淀就直接拿来煮面了，所以在味道的“厚”度上面有所不足，再然后便是香料的搭配，香料多放或者少放都会影响到料理最终的味道！

而陆云仅仅是在昨天晚上的时候脑海中看过记过，这次也只是第一次进行实践，而他又不可能弄个专业的称量工具来仔细的称重，所以这方面还需要进行大量的练习才能不断的提高评分。

而70分，加分点必然是在切面上面，他切面时候偶然间进入的那种状态，令他切出了以他水平几乎不可能切出的面来，除掉这意外的加分，陆云估计自己的真实分数其实也就是60分出头的样子。

刚刚及格。

不过服部和柯南却不知道陆云已经把他们两个当做了自己的“实验体”，两人拿起筷子，挑出一筷子面往口中送去，面一入口，咀嚼了两下，首先感受到的便是面的筋道，不是那种“入口即碎”那种煮制时间过长的面，也不是筋道的要花费很大的力气才能嚼动的面，那种轻微的弹性很明显的可以感受出来。

同时也会感觉到自己的牙齿几乎毫无负担，也就是说在很轻松咀嚼的同时能够很明显的感受出面的筋道！

这是一个很矛盾的语句，服部不知道该如何形容，明明一咬即断的面却能够很明显的感受出它的弹性和筋道，这是如何做成的？

不过服部已经没有时间去思考这件事情了，在咀嚼了两口之后，料理的味道彻底的在口中散发出来，鸡汤中混杂着牛肉的鲜美，同时还有着轻微的酱油香味，尽管少去了一些海鲜的味道使得整体的味道比较偏向清淡，但是这明显更适合早晨起来时候的胃。

“好吃！”

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