第213章 二百一十三，池月教伊兰幽做菜 (2-2)

“不用，肉里面的肉会渗到烫头里面。”池月讲解道：“这个你记住啊，我们现在这个时间段做这个汤我放了生姜片进去，但是如果晚做这个汤不要放姜片了，改用陈皮，生姜发表，散寒，止呕，开痰。可以做药用，既然做药有医的说法，它是热性的，有发阳气的作用，夜晚人体应该阳入于阴，收敛阳气不能吃姜了。”

“哦”伊兰幽虽不是很懂却也是点了点头，记了下来。

“所以说啊。”池月将火打开并看了一下时间：“有的地方也有早吃姜赛人参，晚吃姜赛毒药的说法，虽说是夸张的，但是晚吃姜确实是不利于睡眠，对内脏也不好，这都是做菜要注意的，你且记住了。”

“好的。”伊兰幽点了点头：“池姨，这个要炖多久啊？”

“大火炖开三十分钟之后，转火三十分钟。”池月回答道：“炖品类别一般都是要大火炖开之后转火，各别还需要小火慢熬，这之后我再慢慢教给你。”

“好的干妈。”伊兰幽感激的笑了笑。

“来，小炒你来，我说你做。”池月看着她之前准备好的食材说道：“大蒜拍一下，随便切两刀，其他的全部切丝。”

“好。”伊兰幽应了一声开始照做。

池月看见伊兰幽切菜摇了摇头：“幽幽，你的刀功太差了，还是要练练。”

“好的干妈。”伊兰幽也知道自己这个半路出家的自然不别人倒也是虚心受教了，毕竟她自己对做菜也挺感兴趣的。

看着伊兰幽切菜，池月问道：“幽幽，你以后想要做这方面的工作么？”

“这方面的工作？”伊兰幽认真切丝问道：“厨子么？”

“对。”池月点了点头，她其实也是有私心的，她觉得伊兰幽很有可能会成为一代名厨，她希望伊兰幽能完成她实现不了的夙愿。

“我其实不大可能。”伊兰幽笑着吐了吐舌头：“我对做菜挺感兴趣的，但是要拿着个当职业算了吧。”

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